散歩。渋柿で干し柿作り

何時もの散歩道をちょと外れ地元のJAの直売所に。地元産のみかんと渋柿が出ていたのでちょっとすっぱが味の濃さが魅力のみかんと渋柿を購入。

渋柿はさっそく干し柿作りに。皮を剥き紐に吊るし熱湯消毒の後二階の物干しに。20～30日で甘い干し柿が出来る予定です。

一部は毎年お鏡餅の上に飾っています。今日の歩数8500歩。