旬 ～３階ユニット～

職員から大量の筍（淡竹）を頂きました😃 😄 

すぐに灰汁をとり調理しました　お米のとぎ汁を使いました

土佐煮が完成しました

皆さんで美味しく頂きました

「美味いなぁ」と喜んで召し上がっておりました。

筍が柔らかくてとても美味しかったです。また、来年も食べたいですね😌