ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

水曜日はお待ちかねの

2008年06月11日 | 本日の天然酵母パン
豊津のパン工房ブラウンさんの天然酵母パン!

同じ分量で同じレシピで作っても、

全く違う食感のパンになってしまうのが、不思議、不思議。。。

ブラウンさんのパンは、「あったかくて、やさしい」食感のパンです。

「ほうれん草のフォカッチャ」

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