レモンケーキ

こんにちは～

今日も寒いですね～。

雪がちょっと舞ってました。

明日も寒いとか？

我が家、家の中も寒いです。今はホットカーペットだけ。旦那は横で毛布かぶってテレビ見てます

お～じはその横でころがってます。


この一週間、そんなには忙しくなかったです。というか雪とか、つるつる道路にドキドキしてた一週間でした（朝だけね）

このまえの木曜日は雪のため、道路ツルツル、おまけに３号線の事故とかもあったようで、宗像は結構な渋滞だったようです。

で、私は休みしましたよ。

ひとまず、明日もお休みだし、あさってから頑張ります。



お～じは元気。



あいかわらずクッションかみかみして。




破壊活動やってます。

で、私に怒られる。



悪い顔してますね。あまり反省はないようです。


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ちょっと前、職場の方からレモンをいただいてました。

何にしようかと思いましたが・・・。



レモンのバウンドケーキを作成。

小麦粉、約130ｇ、米粉20ｇ、卵２個。ケーキ用マーガリン100ｇ、砂糖（てんさい糖）80ｇ、レモン果汁１個分、レモンの皮少々、ベーキングパウダー4ｇ、ヨーグルト大匙2-3くらい。

オーブン１７０度で４０分。


まずまずの出来でした。



台所でせっせと作業していると、



何をしているのかたいていやってきますね。


レモンケーキお～じには、あまり縁がなかったね。

でも柑橘系もお～じは好きなようです。



このまえ実家になった夏みかん（はっさく？）むいて食べてたら、お～じ、横に来て、およだ、たら～～ん。


犬は柑橘系が苦手と聞きますが、例外もあるようで、おいしそうに食べてたお～じでした。

（しぐれは、あまり好きじゃなかったですね。これなに？まずっ！て顔されたことあったな～）


さて、では今日はこのへんで。



お～じ「またね～でしゅ」