ワラビと揚げの炊いたん

あく抜きしたワラビを頂いた。 それを嫁が揚げと炊いてくれた。 しかし、揚げというのはどんな野菜と炊いても合いますね。 日本の凄い食材ですわ。 昨日は、里の駅の株主総会が済んで一つの行事を終えたので気が楽になリました。 それで本当は昨日まで休肝日やったけど気が緩んで一杯飲んでしまいました。 よって、このワラビの炊いたんも、いいアテになり味を噛み締めると一層旨く感じた。 それにポテサラも . . . 本文を読む