京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「しば漬け」

2021-08-08 | 日記
今年漬けた、家のしば漬けです。やっぱり新漬けはフレッシュさがあってイイですね。若々しいと言うか若いおねーちゃん見たいな。エロオヤジ。実はこのクソ暑い夏にやって見たいしば漬けの楽しみ方がある。それは、この新漬けを素麺の薬味にして食いたい。去年、やって旨かった。暑い時は暑いなりに楽しみ方もあるもんですわ。以上です。 . . . 本文を読む