京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「地卵」

2014-02-13 | 日記
ご近所さんから頂きました。 「地玉」というと素人の女の人を指すようですが、コレは大原で飼ってはる ニワ鶏のタマゴの事です。(女の人?そんなん、喉から手がでるほど欲しい ですわ。) 昔から値段が上がってないのがタマゴだとか言われてますけど、高いタマゴ もありますね。化粧箱に入ってたら一個千円からするタマゴもあるそうです。 私ら、肝っ玉が小さいさかいそんなん食べ辛いですわ。 そんなタマゴ . . . 本文を読む