京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「ほうれん草」

2014-02-11 | 旬野菜
2月7日に撮った「ほうれん草」の写真です。 今年に入ってから土、日になれば雨か雪の天気ですね。幸い雪が降る前 に畑の写真を撮っておいてよかったですわ。今、畑の写真を撮っても白い 物が写るだけ。この「ほうれん草」も今は雪の下です。 しかし、「ほうれん草」は寒さに強いですねぇ。寒さで葉が傷んだところを見 た事がありませんわ。それだけ「ほうれん草」も凍らないよう不凍液のように 糖分を高めてる . . . 本文を読む