「青紫蘇」（大葉） 2012-07-07 | 旬野菜 大原と言えば「紫蘇」。 それも「ちりめん赤紫蘇」。 最近、紫蘇ジュースに「青紫蘇」を入れる方が増え、 よく買い求めに来られるようになりました。 まだ、里の駅には出ていません。 赤紫蘇より種蒔きが遅いのでしょう。 我が家の「青紫蘇」です。まだ、こんな程度。 収穫するには勿体ない。 家では天ぷらや薬味として利用するくらいでしょうか。 真夏に冷たい「そうめん」の麺つゆに薬味で入れて . . . 本文を読む
