京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「フェンネル」

2012-07-22 | 旬野菜
嫁の草だらけの畑にある「フェンネル」です。 和名は「茴香」(ウイキョウ)。 これも私の酒の肴になりそうもないやつです。 これを料理に使うのでなく、切り花に使われる方もい ます。ほな、ドライフラワーには出来まへんやろか? アララ、益々、酒の肴から遠のいてますね。 それにしても、まぁー、この畑には草かハーブか分か らんもんが、あちこちに植えてありますわ。 もう、見るのヤメときます。 . . . 本文を読む