昨日のイスタンブルは最高気温27度。
すっかり春めいたかと思いきや もう初夏の香りの漂う 今日この頃です。
イスタンブルの春と秋は実に短い。
温かくなってきたなぁと思い 春服出そうと思っていると もう半袖じゃないと暑いみたいな。
ちょっと涼しくなってきたなぁ なんて思っていると 寒さに震える日がすぐにやって来ます。
日本のように 「春は桜」「秋は紅葉」なんて時間を 充分楽しめる日は少ないのです。
本日は「トゥルンバ・タートゥルス」をご紹介いたします。
形は色々ありますが こちらは定番です。
卵と小麦粉を生地に 油でカリッカリに揚げてあり それを砂糖のシロップに浸してあります。
５００ｇで３．５TL 約200円くらいです。
ちょー甘いので いつも濃ブラックコーヒーと一緒に食べます。
以前は甘過ぎて 食べれませんでしたが 今では舌が慣れたのか 食べれます＾＾；
初めて食べる人は その甘さに倒れそうになるかも（笑）
お気をつけて＾＾
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