イスタンブルの猫の目

イスタンブルでの生活をボチボチ綴っていきます。

熊本食=第2弾=

2013年02月23日 | Weblog



続きです。

Nちゃん宅で ブリ大根♪  チャンチャン

 
ひじき♪ チャンチャン

 
黒豆煮♪ チャンチャン

 
さっぱり鍋♪ チャンチャン


来ました!ぶぶたんの湯。 こちら温泉と食べ放題。 
ここはこの後 来熊したとる子ちゃんとも行きました! 

 
まずはデザートから^^;
食べ放題では わたくしデザートから頂きますの。
お腹いっぱいになってからでは デザートが入らなくなるので。
これみんなに珍しがられるんですが 私的には至って普通です。
え?デザート計算してから食べろって?    ・・・ですよね^^;

黒ゴマプリンにマンゴープリン 杏仁豆腐プリンと何か忘れてしまったプリン♪ チャンチャン

 
オーダーで 揚げたてカツ♪ チャンチャン

 
あとこんな感じで いろいろ♪ チャンチャン

 
こんな感じがあと3皿くらい? 久しぶりに動けなくなるくらい食べたって感じです。



Sさん宅で手作りマフィンに コアラマークのフレーバーティー♪ チャンチャン

 
ドライブイン仔馬でしょうが焼き定食♪ チャンチャン

 
実家製のっぺい汁♪ チャンチャン

 
Tちゃん宅でランチ♪ チャンチャン

 
Uさま宅で夕食♪ チャンチャン

 
実家製恵方巻♪ チャンチャン なぜか切れてるけど まいっか。笑

 
リクエストに応えて頂いた実家製いなり寿司♪ チャンチャン  これマジ激ウマです!

 
河内町(港町)にある寿し清さんとこの ちょー新鮮揚げたて牡蠣フライ♪ チャンチャン  まっじヤバイし。 とろけるし。


そして握り寿司♪   チャンチャン


茶碗蒸し♪ チャンチャン


この寿し清さんとこの赤だしが また美味いのなんのって♪ チャンチャン


Jさま宅での夕食(2回目)♪ チャンチャン


はも(だったかな?)とワカメの和え物♪ チャンチャン


大根とツナのサラダ♪ チャンチャン  これ美味しかったなぁ。




ガラカブの煮付け♪ チャンチャン


お付き合い頂き ありがとうございます。

この頃には もう相当肉詰まってます。笑

まだまだ続きます→ 第3弾へ



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熊本食=第1弾=

2013年02月22日 | Weblog



熊本滞在 しょっぱなからとにかく食べました!笑

3週間で4キロ太ったっつーんで 自分でもビックリ@@
まぁ こんだけ食べりゃあ 太るわな。笑

まずは 実家のお手製いなり寿司が私をお出迎え♪
この時 誰が想像したでしょうか? 
約20日間で 4キロも太るなんて!!! きょわい))));


馬刺し♪ チャンチャン


豚汁♪ チャンチャン

Uさんからの頂き物 シュトレン♪ チャンチャン


Jさま宅で イチゴのケーキ♪ チャンチャン

同じくJさま方で お刺身♪ チャンチャン

Jさま方しばらく続きます。 有明産おっきめじゃこ♪ チャンチャン




こんぶの佃煮♪ チャンチャン


とろ~りとろける 何とかの豆腐♪(忘れた;笑) チャンチャン


白身焼き魚♪ チャンチャン


おーっと出ました!くまモンワンカップ酒♪ チャンチャン




どこ産か忘れてしまいましたが にごり酒♪ チャンチャン




Jさま宅の朝食♪ チャンチャン


実家製お好み焼き♪ チャンチャン


北九州のおじ宅でお寿司♪ チャンチャン


同じく 刺身天ぷら御膳♪ チャンチャン


同じく茶碗蒸し♪ チャンチャン


念願のリンガーハットでパリパリ焼きそば♪ チャンチャン


と ジュースィー餃子♪  チャンチャン




母の友人の手作り 揚げたてからしレンコン♪ チャンチャン




博多からし明太子♪ チャンチャン




実家製 レンコンとシイタケの味噌和え?♪ チャンチャン


 食う 食う ^^;

ちょっと休憩

第2弾へ続く・・・。

 

 

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チャイグラス

2013年02月21日 | Weblog

今朝 ひとり寂しく朝食をとっている時に ふと思ったんですが・・・
チャイグラスってどーなの?みたいな。。。

実は 我家ではチャイをほとんど飲みません。
トルコに住んでいて 半分トルコ人家庭で あのトルコチャイを飲まないなんて!
と皆さん思われるかと思いますが
我家では チャイは日曜日の朝食に飲むくらいです。
それも毎週ではありません。

そもそも ダー様はチャイがあまりお好きではないようです。
なぜならば ・ ・ ・ ・   眠れないから。。。
うっそーーーー!!っと言いたいでしょ!
トルコ人のくせに チャイ飲んで眠れんとは ナニゴトじゃあ!!!って感じじゃないですか!

けど 眠れないんだってさ!
カフェイン入ってるのダメなんだってさ!
だからトルコ・コーヒーも飲まないんだってさ!
こ・ど・も かっ!!

私がこちらに住み始めた頃
街でチャイといえば あの小さなカワイイ トルコのチャイグラスでお茶が運ばれて来て
その小さなグラスに並々と注がれたチャイを飲んでは 異国を感じたものでした。

ところが
ダー様と一緒になって トルコ人宅を訪問するようになってからというもの
あの小さなチャイグラスにお茶が注がれて出てきたためしがないのです。
チャイは みな 洋風のティーカップに注がれて出てくるのです。
勿論ダー様家でも チャイグラスでお茶を飲んだり 客人にチャイグラスでお茶を出したりしたことはありません。

当時 私はあのチャイグラスでお茶が飲みたかったので 直ぐにチャイセットを買ったところ
「あなたはキョイ人(田舎者)ですか?」と 意味解らんことを周りに言われたりしました。

うちは二人暮らしで 夕食後にチャイを飲まないダー様
一人分のチャイを沸かすのも難だし・・・
そんなこんなで いつの間にやら 私もそのチャイセットは使わなくなってしまったのです。

ある日 近所の友人の叔母さんが羊毛を洗うので その手伝いに行くというので
興味津々で私もついて行ったところ
出てきました!
あのチャイグラスで
並々と注がれたチャイが^^
感激というか 感動というか
丸い大きな盆に乗せられて そのまま床にその盆を置いて 床に座ってチャイを飲む。

そしてマンションの前のちょっと広くなった空き地のところで
洗って広げられた羊毛を 細い棒でタンタンと叩く。
なんだろう。。。これぞトルコといった感じ?
楽しくて楽しくて その日暗くなるまで 私たちは羊毛叩き作業を楽しんだのでした。

途中 バルコニーで休憩して
この時もバルコニーの床に座るんだよね
大きなおざぶをお尻に敷いて
叔母さんの手作りギョズレメとアイランを頂いて
なんか 熊本の田舎を思い出したりして

ダー様の家は なんだか厳しくて いろいろと決まりがあったりして
田舎で自由に育った私からすると それはまるでアスケル(軍隊)のようで 
そのことでよくダー様と喧嘩になったものでした。

今では ダー様も日本の田舎生活を経験して 随分と許容範囲が広がりましたが
未だ我家では チャイグラスでチャイを飲むことはありません。
客人が来た時や 私が平日ひとり朝食で飲むくらいです。
我家にはあのカワイイチャイグラスがありませんので ティーカップやマグで飲みます。
以前買ったチャイグラスセットは誰かの手によって処分されたのか・・・?^^;

ここ数年 チャイグラスのデザインも随分と変わってきて
凄くお洒落で素敵なチャイグラスが増えてきました。
(逆に あのスタンダードなチャイグラスを売っている所があまりないかも・・・。) 

それもあってか 義妹は義父似のグラスヲタクで  
いろんなチャイグラス・セットを買い集めているようす。
たまーに実家に行った時に そのコレクションのようなチャイグラスに
チャイを入れてサービスしてくれたりするので ちょっと驚きです。

しかし 私はやっぱりあのスタンダードなチャイグラスが好きです。
赤とブルーの2種類あるチャイ皿に ゴールドのラインが入ったチャイグラス

マグカップでチャイを飲みながら トルコに来たばかりの頃に思いを馳せます。
街で並々と注がれたチャイを啜る旅人気分の自分
トルコのことなんて 何も知らなかったあの頃の自分

あれから もう15年以上も経ってしまったんだなぁと。
時間って本当にあっという間ですよね。
いろんな事が変わっていく中 チャイの味だけは変わらないようです^^



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帰ってきました

2013年02月16日 | Weblog


パラダイス熊本より 無事帰って参りました!

飛行機を降りると 懐かしいトルコ臭が。
そうそう 飛行機が着陸すると同時に トルコ人乗客が すぐに立ちあがるもんだから
キャビンアテンダントに何度も何度も注意されてたな。
声を発しなくても 行動ですぐわかるんだから。
まったく ヤツラときたら しょーもねーくらい動物的やな。

到着ロビーに出ると 顔を赤く染めて 万遍の笑みで迎えるダー様。
到着予定時刻の1時間前から待っていたそうな。

なんだ その顔は?
なんだ なんだ 照れとるのか?
いつものハグとは なんか違うぞ。笑
これでは まるで 恋人同士のようではないか!笑

やっぱり 時には離れてみるもんだな。
なんだか新鮮だぜ。笑

「3ヶ月くらい行ってくれば!と言ってたけど
4週間でよかったぁぁ。
もう 恋しかったよぉぉぉ」
だってさ。
いやいやいや 大の大人が そんな。笑

とりあえず
「あたしもだよぉぉぉ」

とかえしたものの
ダー様のことを忘れて パラダイス熊本で超エンジョイしていたとは言えないもんな。

そんなワタクシですが
帰国翌日 熱発してしまいまして
翌々日の日曜日も なんだか体が思うように動かない・・・。
なかなかトルコモードにスイッチが切り替わらない。

週明け 仕事が入り問屋街へ。
途中 あまりの混雑に吐き気が・・・。
人はどんどんぶつかってくるし
あ!ここ トルコだった・・・。みたいな(笑;

こっち在住の友人に なんか調子が悪いと話すと
「わかるわかる。 でもしばらくしたら慣れるよ」と。
そう聞くと ちょっと気がすんだ感じもするけど・・・。

帰国して1週間経ちましたが わたし 大丈夫か?
夢のような熊本滞在 その余韻がなかなか消えずに・・・。

本当に夢のようでした。
あまりの楽しさに そうそう ワタシ4キロも太ったんです。笑
整形外科では 太らないようにと言われたのにもかかわらず。ハハハ

夢の熊本滞在 少しずつご紹介していきたいと思います。
滞在中 お世話になった方々に この場をかりて
再度お礼を申し上げます。
ありがとうございました!

 
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