遊彩 ～かすりの香り～

　　昨日お客様のＵ様が　かすりのお店に連れて行ってくれました

　　　店内はアロマの香りがほんのり漂う　とてもお洒落な空間です




　ご覧のとおり　沢山のかすりで作られたお洋服が並んでおります！
　　デザインも様々で　ワンピース・ジャケット・ベストなどなど
　素敵な商品が　盛りだくさん




　陶器もございます





　カワイイ　かすりを着たウサギさんかな？



　　　　

　かすりで作られたお花のブローチや色とりどりの小物たち

　しかし器用ですね～～　全部手作りなんですよ～～～




ちょっとこの鬼兵はんか帳（はんかの漢字が思い出せぬ。。。）風の家具　
　カッコ良くないですか





お月さんの中で　ウサギさんが餅つき

ぶら～～ん　ぶら～～ん　おもしろいでしょう




こちらは　かすりのバッグやお帽子

デザインが　ほんとに凝っててステキ


　

これは　オーナーのＫさんが作ってくれた「二ガウリのジュース」

パイナップルやリンゴ　バナナなどを混ぜて作るそうで

皆さんも　是非作ってみてください！
苦みはなくとっても美味しいんです　（これまたハマりそうです）


オーナーのＫさんが　またとってもいい方で　
かすりが似合うとっても素敵な方なんです


お店の場所は

手作り工房　～遊彩～　　

０９６－３８４－８７５７
熊本市長嶺南１丁目２－３２
ＯＰＥＮ＜木・金・土＞１０：３０～１７：００




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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

実家での～んびり♪

　　　　　～猫～

　ん？



　座ろ。


　左。


　右。


　

にゃおぅぅ～～～ぅ　　ねむい。。。



　　　～鯉～

　群れ。


　群れ　群れ。


　群れ　群れ　群れ。



　　　～散歩道～

　遠くに金峰山。


　川べりを散歩。


　散歩道から見る公園。


　水面に映るあずま屋。


　草むらに彼岸花。


　

甥っ子ジョンギターと愛犬カンクロ。


　　　
　　　～縁側に座って～

　見る内庭。


　いちご石？？


　

こんな時間までコウラ干し？？



　　～日も暮れゆき～　




　　～満月かな～


　　　





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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

ヨーグルト作ってみました！！

　　

　　　　　昨日は　甥っ子と犬の散歩に行くため
　　　　急遽　実家に行ってきましたんですが　
　　　　　　　この記事はまた後日書くとして。。。



　　　今日は　先日ご紹介した「デコラーレ」さんのヨーグルトを
　　　　　自宅で作ってみました　イェイイェイ


　　
　　　まずは　牛乳を１Ｌを鍋に入れ火にかけ　沸騰直前に火を止めます！

　　　　　４０度くらいに牛乳の温度が下がったら
　　　　　　　（指をつけてちょっと熱いかな～くらいです）　　

　　　　昨日izuちゃんに頼んで買ってきてもらった「デコラーレ」さんの　
　　　　　　ヨーグルトを大さじ２杯入れて　よくかき混ぜます


　　　かき混ぜたら　フタをして　バスタオルを２～３回折りたたんで
　　　　鍋の上に　覆いかぶせます！

　　　　待つこと８時間くらいかな
　　　　　（夏は気温が高いので　早めにできますよん）


　　　　　　　　できたかな～～～～。。。


　　　おお　　できとるやないか～～～～





　　　どれどれ～～～～　　感触は～～～　どんな感じかな～～



　　　ん～～～。。。　　微妙。。。






　　まぁ　とろっっとは　してるな。。。

　　　　しかし　あの弾力には　程遠い。。。




　　ペクメズを入れて。。。




　　　パクッと・・・

　　　　んん。。　んんん。。。　うっまーーーーい

　　　「デコラーレ」さんのヨーグルトの味だ～～～～

　　　　弾力はイマイチだが　味はかなりいけてるぞ！！

　　　この水分を少し濾せば　あの弾力が出るかも知れないぞ

　　
　　　　あ～～毎日たらふく「デコラーレ」風のヨーグルトが食べた～い

　　　　　　　　日々　研究を重ねねば。。。


　　　ん？？　買って食えば！って　　だよね

　　　　　
　　　　いやいや　我が家は　あのヨーグルトを毎日たらふく食うほどの
　　　　　　お金の余裕は　なぁいの

　　　　　と言う事で　やはり研究を　重ねねば。。。





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サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

入荷情報！

　　やっとゴマソース（ターヒン）入荷いたしました

　ボイルした野菜につけて食べると美味しいですし
　ペクメズと混ぜてパンにつけたら　トルコの朝食が味わえますよ



ご好評のバラジャムも　再々入荷しておりまーす




明日の火曜市は　シルバーアクセサリー　１０％ＯＦＦ
　　　　　　　　　　　　ハーレムパンツ　　　　　５％ＯＦＦ

　　　　　　みんな　遊びに来てね～～～
　　　　　　　　　　



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サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

こんなヨーグルト食べたことないぞ！！

世間は今月２回目の連休に入っておりますが。。。 イイナ イイナ

　　相変わらず　休み無く働いている私です。。。

　　

　　　　先日izuちゃんから　もの凄いヨーグルトをいただきました！

　　　　一言で表現すると・・・濃厚

　まるでソフトクリームのような弾力で　まっっっっったり




メイプルシロップが付いていたんですが
私はペクメズで　いただきました！！




スプーンですくい上げると。。。　
これはもうヨーグルトじゃないね

濃厚かつ　クリーミー

まるでソフトクリームだな





こんなヨーグルトを食べたのは　生まれて初めてです

驚きです！！！　アーンド　感激です！！！

トルコのヨーグルトもかなり濃厚ですが　こんなに凄いのは食べた事ないな。。。




うま～～い！！！　これはハマるぞ


このヨーグルトは「デコラーレ」というお店で販売しているそうです！

電車通りから手取神社の鳥居をくぐって　
左側に　ん？　右側だっけか？　ソーセージ屋さんだっけか？
がありましたよね！
　
そこです！！！

もの凄い曖昧で　ゴメンナサイ。。。

とにかくお店の名前は「デコラーレ」です




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なんちゃってプロフェテロール

　　　先日書きました「プロフェテロール」

私がトルコに住みだした頃　ほぼ毎日食べていたのが
この「プロフェテロール」

基本的に甘いのが苦手な私ですが　その頃は何故か体が欲していて

シュークリームの上に　チョコレートソースがたっぷりかけてあり
めちゃくちゃ甘いのですが　実にうまいのです

特に「ＬＡＤＥＳ」の「プロフェテロール」はサイコーだったなぁ・・・

「ＬＡＤＥＳ」の店員さんも　私が行くと何も言わなくても
「プロフェテロール」とネスカフェを出してくれていましたナツカシイ・・・


ということで　我が家の「プロフェテロール」

なんちゃってなんですが　私もダー様も大好きでよく食べます





プチ・シュークリームに手作りのチョコレートソースをかけて

私はいつもシンプルに　これでいただきます


ダー様はシュークリームのまわりに生クリーム
その上に　チョコレートソース
その上に　クルミやピスタチオを砕いた物をのせて
更にチョコレートを刻んで振りかけているようです




シュークリームとチョコレート
あまーーーい　ですが　意外といけます




おまけです
ダー様がよく作るチョコレートケーキです
上にのっているのは　シュークリームです！



ダー様の作るチョコレートソースは　
素朴な味ですが　ほんとに美味しい

お友達やお客様にあげたりするんですが　とても評判がいいんですよん




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今日のお弁当♪

　 ラマザン（断食）も一週間たちましたが。。。

　今日は我が家の　お弁当を紹介します


　　キョフテ（トルコのミニハンバーグ）

タマネギ・挽肉・パン粉・タマゴ・スパイスを入れて　こねこね

　キョフテには欠かせないキョフテ・スパイス
これ入れるとジューシーに仕上がります


　
キョフテスパイスを入れて更にこねこね



以前テレビで見たな。。。ハンバーグを焼く前に　小麦粉をまぶすと
肉汁が　外に流れるのを防ぎ　ジューシーに仕上がるとか。。。
やってみよ！




オーブンで焼くこと３５分！！　できました



キョフテを焼いてる間に　残りご飯で　ケチャップご飯
タマネギを炒めて


ご飯とタマゴを入れて炒めながらご飯をときほぐす！


サルチャ（トマトペースト）とケチャップで味付け


出来上がりーー





ジャガイモを材木のように切ってフライに


アツアツ　フレンチフライの出来上がり～～


デザートは梨と　かぼちゃのスイーツとプロフェテロールです

断食中なので　デザートの数がちょっと多いな。。。

今日はダー様と一緒に　お店で食べました！

私は断食はしてないんですけどね




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EBIちゃんの正体とは？！

　　昨日コメントでお馴染みのEBIちゃん様が
　　　お店に遊びに来てくれましたーー


　とは言うものの　実は私EBIちゃんが誰なのか　昨日まで
　わからなかったんです～～～


　　　コメントに返事を書きつつも　誰や～～この人。。。
　　やけに親しげで　私のこと知ってるような感じに書いてくるし。。。

コメントが入るたびに　眠れない夜を過ごしておりましたところ
昨日Ｈ先輩が　お店に初めて遊びに来られて
　「ブログ読んでるわよ～～コメントも書いてるのよ～～」って。

コメント？　　　「オホホ　わかる？EBIちゃんよ！」って。

　あああ～～～～～～お前か！　犯人は！！！　
　　ちゃうちゃう　　EBIちゃんは！！！

　　Ｈ先輩だったんですか～～！まさかブログ読んでるとは
　思いもよらなかったので　驚きました

　　予想外です。。。

　常連のお客様に　なんとなしに「○○さんって　エビお好きでしたっけ？」
　な～んて　それとなくEBIちゃん探しなどしておりましたんです。。。

　まさかＨ先輩だったとは。。。エビちゃんと似ても似つかなかったんで
　　想像にも及びませんでした。。。 ゴメンナサイ・・・

　でもEBIちゃんが　誰なのかがわかって
　　あ～～～スッキリ　スッキリ！　これでこれからはよく眠れるぞ～～～


　　先輩　お店に遊びに来てくれて　ありがとうございます！！
　　思いがけず嬉しかったです！
　
　　先輩と言っても　某バイト先で一緒に働いているんですが
　　何せ　私月２回くらいしか入らないので
　　ここ何ヶ月と先輩とは会っていなかったんですよね～～～


　先輩は「あ～～もうちょっと秘密にしとけばよかったな～～」
　　　と言っていましたが・・・
　　
　　先輩！　そんなことはいいから
　　　　　　　クリック忘れないでくださいよ～～

　　　　　　　　ボチボチボチーッてね

　　　
　　　　また遊びに来て下さいね！　たこ焼き　ご馳走様でした　



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鯛でございます～～～

　　　　　　　　連休最終日でございますね～～～


　　　　お友達のizuちゃんのお父様が釣ってこられたそうです

　　　　　　　　　鯛です！　いただきました～～




まずは鱗をとります！




すっげーーー　ジョーーーーズ　なんてね
こんなのマジマジと見るのって初めてかも～～
ダー様も私も何故か感激




こんなに新鮮なのに　二人ともおろせないので
仕方ない。。。　焼きます。。。




ん～～～美味しいそう　焼きあがりました！！




ぷりっぷりです　　　ヤバイ。。。うっまーーーい

やっぱり釣りたては旨い！！

私も　釣りに行こうかな。。。

といっても　そう簡単には釣れるもんじゃないんだよな。。。

izuちゃんのお父様　ありがとうございました

機会があれば　是非とも釣りにご同行させていただきたいです！






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かぼちゃのスイーツ♪

　　


かぼちゃといえば　日本では煮物

　トルコでは「カバック・タットゥルス」といって
砂糖であま～く煮て食べます


皮を剥いたかぼちゃを大きめに切り分け砂糖を入れて砂糖がとけるまで待ちます。
砂糖がとけたら　弱火でぐつぐつ煮ます
かぼちゃが煮えたらレモン汁をちょっこっと絞って火を止めます！

荒熱がとれたら冷蔵庫で冷たく冷やして
クルミを砕いて上にパラパラと散らします！

我が家では　更に生クリームにチョコレートソースをかけていただきます　　
あっまっ　　ちと私には甘すぎる～～～



結構我が家では　コレよく作ります

何しろ　飯よりスイーツですから。。。うちのダー様





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サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

電　　話　　　０９６－２３３－５６６３　　　　　　　　　　　
営業時間　　１０時～２１時　（無休）

本場家庭のお肉まん♪

　　先日　熊本○○の通訳の講習会があったんですが

そこで知り合った台湾出身の中国人Ｒさん

実は　ご近所さんだったんです～～

ということで　お友達になりました


Ｒさんは日本語がと～～っても上手で（当たり前か通訳やってるんだもんね）
日本語ー中国語の通訳をお探しの方は　当店へお問い合わせ下さいませ！
Ｒさんをご紹介させていただきます！

Ｒさんは日本の大学に留学経験もあり　ご主人も日本人ですし
日本在住年数もなが～いので
日本人よりも日本語上手かも～～～～
聡明でとってもチャーミングな方なんです


　
Ｒさん手作りの　お肉まんです


皮がもちもちーっとしていて　とっても美味しい


さすが本場ですな～～

今度レシピ教えてもらおうっと




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営業時間　　１０時～２１時　（無休）

サンリー祭開催中！

　　今日から３日間　シャバは連休ですね～～
　いいな　いいなぁ～～

　うちらは　相変わらず仕事です。。。

　今日から連休の間の３日間　サンリー祭開催中です！！




キュタフヤの陶器　５％ＯＦＦ



シルバーアクセサリー　５％ＯＦＦ


　手織りのシルバー（９２５）ネックレス

　手織りシルバー（９２５）リングブレス　



ブルーのレシートの合計金額３０００円で
商品券が当たる応募券と交換になります！


その他にも

　キュウリのピクルス


　野菜のミックスピクルス


　ホワイト・チーズ　なども好評発売中

ハンバーガーやサラダ・サンドイッチに合いますよ～


　皆さまのご来店を　心よりお待ちしておりま～～す





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営業時間　　１０時～２１時　（無休）

お友達のカフェ♪

　　昨日お友達のカフェに行ってきました

とっても素敵なカフェでしたよ～～

珈琲もおいしかったし




店内はこ～んな感じです




ステキなカップも揃っており 好みのカップに
珈琲を入れてくれます


お友達の手作りの　カフェオーレプリンも
ビターなお味で美味しかったです


残念ながらカメラのバッテリーが切れてしまい
写真が～～～



場所はこちら　

「Cafe Pause」（カフェ・パウゼ）TEL/096-388-1518　　　
　　
熊本市長嶺東6-1-7
　　　
　営業時間は１２時～１７時（日・月曜日休業）　　　　　
　
　国体道路から　もう一本入り込んだ農免道路沿い
　　　　　　　　（熊本工業専門学校の通り）
　　




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サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

電　　話　　　０９６－２３３－５６６３　　　　　　　　　　　
営業時間　　１０時～２１時　（無休）

Have you ever seen the rainbow?

昨日　ほんと　久しぶりに虹をみました


忙しい毎日を過ごしていると　空を見上げる事も
忘れてしまっているような気がします


虹が出ていても　気づかなかったりしてるのかも。。。　


ほんのちょっと立ち止まって　空を見上げるのも
たまには　いいかもしれませんね


だって　こんなに得した気分になれるんですものね～





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営業時間　　１０時～２１時　（無休）

カレー・スパイス！

大好評の「カレー・スパイス」

このスパイスさえあれば　自宅のカレーも
ビックリするほどスパイシーで美味しく出来上がります


　お客様からの評判もです




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営業時間　　１０時～２１時　（無休）