イスタンブルの猫の目

イスタンブルでの生活をボチボチ綴っていきます。

トルコで初ビーフン

2011年04月26日 | Weblog

先日買ったビーフンを使って 家にある材料で焼きビーフン作ってみました。

ビーフンの戻し方をネットで検索したら 絶対に失敗しないビーフンの戻し方が載っていて

鍋にたっぷりのお湯をグラグラ沸騰させ そこにビーフンを入れて15秒。

「カモメが飛んだ」の冒頭を歌うといいらしい^^

ハ~バ~ライトが 朝日に代わる~♪ その時~ 一羽の~ かもめ~が~と~ん~だ~♪

と歌ったら お湯切りをし ボールに入れてラップか蓋をして 野菜などの材料を調理する。

調理し終わる頃には ぷるぷるのビーフンが出来上がっています。

と言う事でしたので やってみました^^ 

スゴイ! ホントにうまく出来ちゃいました^^ 

ちょっと細かく切り過ぎちゃいましたが 見た目と違って すっごく美味しく出来ました!

 

ポチッとお願いします。