ラーメンレポPart-102

2013年12月28日 | ラーメン

職場の後輩が・・・『豚骨番長で食べた事ありますか??』ヾ(=`・ω・´=)~?

『知ってるけど、まだ食べた事無いよ』σ( ̄ω ̄ )

『スープが焦げていると言うか・・・、苦いと言うか・・・』( ̄- ̄;)

==中略==

・・・なんてやり取りがありました・・・

『豚骨番長』ってラーメン屋は、今年の7月中頃に隣の駅界隈にオープンした新店です

口コミでもなかなかの高評価だったので『何時か行ってみよう』とは思っていたのですが・・・

訪問すると何故か定休日でもないのに閉まっていたりして・・・、

なかなか機会が無かったのですが・・・(;^_^A

やっと機会が巡ってきたので、早速お邪魔して来ましたっヾ(=`・ω・´=)

P1050669 ←着丼っっっ

口コミでは『マイルド家系』と皆さん仰っていたので・・・

チャーシュー麺濃い目、キャベツトッピング+大盛りライスっ

P1050670 ←ラーメンアップ

丼は小さい方ですが、そこにたんまりとキャベツ&チャーシュー&ほうれん草が・・・

麺に辿り着くまでに結構大変な盛り加減ですね・・・(;^0^A

中太麺くらいかな?、柔らか目の茹で加減の麺はなかなかのモチモチ具合です

シャキシャキ感は然程無いキャベツは・・・、『まぁ、普通・・・』σ(・_・ )ふぅ~ん

そして後輩の言う『焦げたスープ』は苦みは感じられず、どちらかと言うと・・・

『豚骨をじっくりと煮込んでるが、雑味を取り切っていない』

(( ご大層な事言ってるなぁ~・笑 ))

・・・とでも言えば良いでしょうか??σ( ̄- ̄;)うぅ~ん?、不味い訳じゃないんだけど・・・

チャーシューはと言うと・・・

『食感はしっかりとしていますが、味がしないのです・・・(>_<;)

トータルで『まぁまぁ感たっぷりなラーメンでした・・・

P1050671 ←茶碗より高いよ・・・

ライスは小振りな茶碗ですが、茶碗の高さの2倍以上盛られています・・・∑( ̄? ̄;)

メニューには『ライス、¥50』、『大盛りライス、¥100』とありお得感たっぷりですね

・・・だがしかぁ~しっっっ

『ごはんベチャベチャ・・・、美味しくなぁ~い・・・(>_<;)

もっと美味しいごはんにして下さぁ~いっ

P1050675 ←期待し過ぎちゃった