ラーメンレポPart-11

2011年08月18日 | ラーメン

最近ラーメン屋を探索する事に、もの凄く楽しさを感じる”しづか丸”です(笑)

以前はお目当てのお店の前に行っても、誰一人お客さんが入ってないと・・・

「この店大丈夫かな・・・?(・_・;)なんて思っちゃったりして、入り易い無難なお店に行ってしまったり・・・

しかし最近は食べたいラーメンをかなり厳選してからお邪魔するお店を決める」様にしてるので、

そう言った事は無くなりお目当てのラーメンを食べる事が出来ます(^_^)

これもやはり「開拓する楽しさ」を知ってしまったからでしょう(笑)

今日も「食べログ」を参考に好みの”塩ラーメン”を探します

P1000977←看板の青い文字が派手ですね(^0^;

おいらがお店に着いた時には、入り口横のベンチで食べ終わり汗が引くのを一服して待つ先客さんが居ました(^_^)

昼休み時を外して行ったので、店内はおいら一人です

開店から15時まではランチタイムだそうで、ライスなどが無料もしくは格安で頂けるとの事・・・

そこで・・・

P1000975←肉のせ塩らぁめん味玉トッピング、ライス無料(=^0^=)~

P1000976_2←塩らぁめんUPっヾ(^0^ )~

このお店ではチャーシューとは言わず、ただ単に「肉っとなるみたいです(^_^;

らぁめんの上には、海苔、肉(通常のらぁめんは肉1枚)、水菜、メンマが基本みたいです

でもってお味は・・・、「うんまいっ」ヾ(=^0^=)ノ゛

スープはこれまでに食べた塩ラーメンの中でも5本の指(おいらのですがね・・・)に入るくらいいけてます

油が少々浮いているスープですが、まったく脂っこくなくさっぱり・・・、しかししっかりと「塩っを味わえます

その塩加減もナイスです(^_-)~

そしてこれまた「メンマがうんまいっんですよ(^0^)~

今度食べる時はメンマ増しをしますっ(=^-^=)ゞ

肉は燻りをしてから盛られているようで、ちょいと焦がし気味のにおいと味が美味しかったです

お店側の営業努力(←)なのでしょう・・・、麺類を注文すると「10枚貯めると、らぁめん1杯無料と言うサービス券が食券販売機から出てきます

更に店員さんかた手渡しで「次回来た時に使って下さい(^_^)」と「味玉1個サービス券」を頂きました

通勤時にはこの近くを通過するのですが、まったく気が付かずスルーしていた自分が悔しいです・・・(T-T)

つけ麺や白湯らぁめんもあるので、次回は白湯らーめんを食べたいと思います(^0^)

※つけ麺は食べません・・・(笑)


ラーメンレポPart-10

2011年08月18日 | ラーメン

遂にと言うか、やっとと言うか・・・

「ラーメンレポ」も、10回目となりました・・・(^_^;

これも偏に(←)、皆様のご支援(笑)とおいらの胃袋の賜物で御座いますm(_^_)m

丈夫に生んでくれた両親にも感謝しなくてはなりませんね??(笑)

さて・・・、今回訪れたお店はと言いますと・・・

「あってりラーメン」と言う看板が目を引くお店・・・

P1000974←「”あってり”とわ、何ぞや??(?_?;)~」と思わせるお店

「あってり=あっさり+こってり」だそうです・・・(^_^;

よくよく調べると、”こっさり”なんてスープもあったりします・・・(-_-

面白いですが・・・、安直な気もしなくもありません・・・

ですが結構口コミでは「なかなか良い評価」を得ているお店なのです(笑)

P1000972←あってりチャーシュー麺味玉のせ&半ライス

黒いスープは、マー油&岩海苔と言う事です(マー油とは何ぞや?・汗)

食べてみて何となく理解した気がします・・・

「さっぱりした口当たりと、後から来るコク」があります・・・

これがこのお店の言う「あってりと言う事なのかな??

・・・と言う事は、「こっさり」はこってりなのに後味さっぱりなのでしょうか?(^_^;

まぁその辺はどうでも良い事でして・・・、

要は「美味いか?、否か??」でしょう??(笑)

はっきり言って「美味いっです(=^0^=)

岩海苔が良い風味を出し、ベースのトンコツ醤油(家系みたい)にアクセントを与えている感じです

ちょいと味は濃過ぎる気もしますが、醤油なのに塩の風味もある、不思議な美味しさです

但し・・・、チャーシューはあまりよろしくありません・・・

歯応えは愚かお箸で持つ事も儘ならず、更にはホロホロと蕩ける訳でもなしに・・・

ただ単に「グズグズやんけ・・・」なんです・・・(-_-;

細切れになって食べ難いんです・・・、それこそバラんバラん

美味しいそして独特のスープにマッチしてません・・・

「おしいっヾ(>_<;です・・・

チャーシュー以外は、おいら的に合格点です(=^_^=)v

今度は「こっさりのラーメンを食べようと思います(^_-)~