胡桃入りパンプキンシナモンロール

今日は、先日購入したかぼちゃを裏ごしてシナモンロールを焼きました。
ホシノ丹沢×春よこいでオーバーナイト発酵させています。

シナモンと砂糖と一緒に胡桃のローストしたものを一緒に巻き込んで香ばしい焼き上がりに満足です。
かぼちゃの風味とシナモンと胡桃、とっても合いますね～


夕食にはパプリカのスープを頂きました。


我が家の庭で採れた自家製パプリカをたっぷり使いました。
何だか今日は黄色いものばっかりですね。。。



昨日は４日に１回の点滴の日でした。
ちょっとずつ慣れてきたようで、いい子にしてくれています。
ごはんも以前よりは多く食べるようになって、体重も少し増えたようです。

来週末には３週間ぶりに病院へ行って血液検査をしますが、値が良くなっているといいなぁ。。。