Momo' Kitchen

料理・パン・お菓子、猫のことetc...

かぼちゃ山食

2011年02月23日 23時53分58秒 | パン
こんにちは。また久々の更新となってしまいました。

気がつくとずいぶん長い間パンの写真を撮っていなかったので今日は少しそっちを。
パンのほうは最近ハード系はあまり焼いていませんが、柔らかいのはぼちぼち焼いています。

↑はかぼちゃのペーストを混ぜ込んだホシノ仕込みのワンローフです。
この本のレシピ(材料の配合は違うけど)で前の晩から発酵させています。

主人のお弁当用サンドイッチなのですが、とってもしっとり柔らかく焼き上がりました。
主人はドイツ人ですが、最近は柔らかいパンばかりリクエストしてきます。日本に来て間もないころはハードなパンしか食べなかったのに~

何度もかぼちゃの山食を焼いていますが、いつもしっとりとして日持ち(翌日も柔らかさが長持ちする)ような気がします。私も大好きです♪



↑はティット・ヘオ・コー・チュンっていうベトナムの豚バラのココナッツミルク煮込み。

豚バラはニョクマムとココナッツミルクを使って圧力鍋で煮込みました。
ごはんもココナッツミルクライスです。

カナダにいた頃によくベトナム料理やカンボジア料理を食べていたので、私にとってはカナダを思い出させる香りです。とっても懐かしい香り。
ベトナム料理は本当に大好きで、もっとレパートリーを増やしたいと思っているのですが、なかなか難しいです。ベトナム行きたいなぁ。。。

おまけ


↑爆睡中のリリィちゃん。

ごはんを食べる量はムラがありますが、元気に成長中です!

明日3回目のワクチンに行く予定ですが、玄関の散歩は昨日から始めています。
リードが嫌いで歩きたがらないのですが、少しずつ慣らしていこうと思っています。

3月5日でちょうど4カ月になります。
どんどん社会勉強させていかなきゃ。

モモもとっても元気です。
たくさんいてとても慌ただしい毎日ですが、皆と一緒でとっても楽しくて幸せです。

みんな元気に生きて欲しいな。。。






モモの検査結果

2011年02月08日 16時05分57秒 | ペット
こんにちは。

先週末、2カ月ぶりにモモの血液検査に行ってきました。

前回はすごく良くなっていたので今回もあまり心配はしていませんでしたが、残念な結果でした。

腎機能をみるうえで一番重要なのがCr(クレアチニン)ですが、前回1.8mg/dlまで改善していたのが今回2.3mg/dlとものすごく上昇(悪化)していました。。。
BUNはもともと正常値(今回19mg/dl)ですが、Crが上昇しているということは腎臓の機能が低下してきているということです。

その他の値は特に問題はなく貧血もみられず。
ただ白血球がもともと少なめだったのが更に3600と低下しているのが気になります。



モモは食欲もあり元気もあって特に変わったこともないのですが、これだけ値が悪化しているのでかなりショックです。

チワワが来てストレスを感じているのかも知れません。
でもストレスだけでこんなに悪化するとも考えにくいのですが、とにかく何とかしなければ。。。
モモは私の宝物なので出来る限りのことをしたいと思っています。



とりあえず1カ月後に再検査をして、それでも悪化が続くようなら点滴を4日おきから3日おきに増やすなど治療方針を変えていく予定です。

私自身も悲しんでばかりでは何も変わらないので、前向きに頑張ろうと思います。

モモと1日でも長く一緒に過ごせますように。

みんな元気です

2011年02月02日 16時01分52秒 | ペット
こんにちは。

チワワのリリィがやってきてから3週間が経とうとしています。
もう動物園のようですごく大変ですが(笑)、とても賑やかで楽しいです。

特にリリィがまだ小さいので、ちょっと目を離した隙にうんちを踏んでサークル内のカバーを汚したり、ケーブルを齧ったり(カバーが付いているけどすでに歯型が...)と、本当に大変です(泣)

心配していた食事量ですが、先週からカリカリ+ウエットを混ぜたものをぺろりと食べるようになりました。
カリカリはふやかすより固いもののほうが好きみたいです。少し時期が早いのですが下痢もなくいい感じの便なので切り替えることにしました。ミルクは別に哺乳瓶で飲んでくれています。



ワクチンはもう1回残っていますが、だっこしたりキャリーの中に入れて外出しています。
車に乗るのも慣れてきたみたいで、首輪(外出時だけつける)やキャリーを見ると喜びます。

しつけも少しずつ始めていますが、正直どうしていいのか分かりません。。。
いろいろ本を見たりしますが、犬の個性もあるので難しいですね。
あまり神経質にならずにゆっくり頑張っていこうと思っています。



モモは相変わらずマイペースに過ごしています。
リリィが遊んでいるのをたまに眺めていて、モモ自身も以前よりも遊ぶようになったような感じがします。
うまくやってくれるようになるといいんだけど。。。

今週末はモモの2カ月ぶりの検査へ行ってきます。
そして来月は7歳の誕生日です!