Momo' Kitchen

料理・パン・お菓子、猫のことetc...

ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

2010年05月31日 23時17分51秒 | お菓子
また日が空いてしまいましたが元気です(笑)

今日は久しぶりにマフィンを焼きました。

ブルーベリー(冷凍)とクリームチーズを混ぜ込んだマフィンですが、若干バターが控えめです。

今週は主人の仕事が忙しいので、手軽に食べれるおやつ用に大量に焼きました。
塩を少し入れたらもう少し味が締まったかも?
まぁ無難に美味しかったです。



モモも毎日日向ぼっこに明け暮れる毎日です。

今週末は2カ月ぶりの検査に行ってきます。



干し無花果と胡桃のタルト

2010年05月23日 23時57分37秒 | お菓子
お久しぶりです。

最近は庭に出ている時間が多くてなかなか更新が出来ません。。。
パンやケーキは結構焼いているのですが、写真も撮らず仕舞になっています。

↑は先週だったかに焼いたタルト。

アーモンド生地で秋を思わせるようなタルトですね。
どっしりとした生地で主人の大好物のスィーツです。

週末用に焼いて、主人と庭で頂きました。
毎週末、朝食や昼食はいつも外で楽しんでします。本当に気持ちのいい季節で、天気がいいと家の中にいるのがもったいないくらい。


イチゴもどんどんなっています。


イチゴ以外にもクランベリー、ラズベリー、ブラックベリー、カシス、レッドカラント、ボイセンベリー(ブラックベリーとラズベリーを交配したもの)、ブルーベリーなどたくさん実をつけているので収穫が楽しみです♪

ベリー類はとても強いので全て無農薬です。

早く色付くといいなぁ~


みんな元気です

2010年05月06日 00時49分42秒 | パン
すごく久々の更新です。

いろいろ植え付けをしたり、庭の模様替えをしたりとバタバタしていました。
ゴールデンウィーク中はずっと天気がよかったので、外に出る時間がかなり増えました。

うちのペットたちもとても気持ちよさそうです。



最初と↑の写真は文鳥のシロちゃん。
換羽が落ち着いてきてだいぶ大人の羽が生えて白くなってきました。



これはココちゃん。
ココちゃんは頭のごましおがすっかり抜け落ちて白くなりましたが、まだグレーの羽がたくさん残っています。

数年かけて少しずつ真っ白になるらしいのですが、雛の色も子供っぽくて可愛いです。

生まれてから4か月になりますが、まだ性別ははっきり分かっていません。
ただ何となく、どちらもオスかどちらもメスなんじゃないかなー たぶん。


モモもとても元気にしています。



日向ぼっこが気持ちよくてこんな格好をしてみたり



脚を投げ出してみたり



舌を出してみたり、とあられもない格好でくつろいでいます。

最近はこのクッションの上がお気に入りで、お日様が出るといつも日向ぼっこを楽しんでいます。

動物たちも本当に気持ちがよさそう。