励みがあるから頑張れる！～りんご農家の日々～

りんごの収穫が終わりました～！

昨年は大雪被害で収穫量が激減したけど、今年は豊作！

台風の被害もなく、無事に収穫作業が終えられた事にホッと胸をなでおろしています。

が！

休む間もなく選果、出荷、発送作業中です。

目がまわるような忙しさで、ブログの更新もままならない日々を過ごしていますが、

ここ最近の情報を2点、パパっとお伝えします！

先ずは、秋田県種苗交換会のりんご部門で「ふじ・3等賞」頂きました。

1等賞じゃなかったけど、頑張りました！

それから、「アップルケーキ」を新聞で紹介して頂きました！



11月16日付の農業共済新聞の秋田版です。

こちらは、これから頑張らなきゃいけないやつ。

せっかく載せて頂いたので頑張ります！

この記事の下の「ふれあいクイズ」では、

「アップルケーキ」のプレゼントもあるので、

共済新聞を購読されている方は、ぜひ応募してくださいね。

お待ちしてま~す！

ホント、忙しい日々だけど、励みになる出来事や嬉しいコメントなど頂き感謝です

あ！「アップルケーキ」はマルシェルで販売中ですのでよろしくお願いします

【マルシェル特売品】のアップルケーキと、りんご農作業

今日も朝から　アップルケーキ　焼きました！

9月1日から50セット限定で出品している【マルシェル特売品】のアップルケーキですが、

あと残り　7セット！

3個入り×3袋で通常価格2,100円が、
1,000円引きの1,100円ですよ！
しかも送料込み。

これが50セット完売した後、または完売しなくても10月1日からは2,100円に戻ります。

ほんっとにお得で、ほんっとに美味しいので、ぜひどうぞ！



見た目は小さいけれど、りんごがゴロゴロ入って食べ応えありますよ！

　　

それにしても気になるのが台風。

大きな被害が無ければいんだけど。

りんごも傷だらけになったり落果したりしませんように・・



早生品種の収穫が終わってヤレヤレですが、休む間もなく中生種の葉っことり作業してます。（着色管理）

今日は「シナノスイート」の葉っことり。

葉で覆われている部分は赤く色付かないので、葉を摘み落とす作業です。

フェーン現象・・・あ、暑い　　

【マルシェル特売品】アップルケーキを1,000円引きで販売中！

50セット限定！「アップルケーキ」を1,000円引きで販売中です。

3個入り×3袋のアップルケーキ

通常価格2,100円（送料込）ですが、

なんと1,100円（送料込）です。

セミドライ加工した当農園のりんごをラム酒漬けにして、

生地に入れて焼いたお菓子です。

バター香るりんごのしっとりケーキ。

この機会に、ぜひお召し上がりください。。

お届けは常温ですが、冷凍保存→自然解凍でもしっとり美味しくお召し上がりいただけます。

中国・四国・九州・沖縄へのお届けはできません。

ごめんなさい

期間は9月1日～30日。

50個限定、マルシェルだけの特別価格です。

詳しくはマルシェルのサイトへ　↓

アップルケーキ、マルシェルに出品します！

7月から、道の駅十文字「まめでらが～」と、地元の温泉「ゆっぷる」にて発売を始めた「アップルケーキ」ですが。

この度、マルシェルにも出品する事になりました　

どうぞよろしくお願いいたします。

そこで　アップルケーキ　とは、どんなものなのか？

簡単にご説明いたします。

まず、ラム酒漬けのりんごを生地にたっぷりと入れます！



時間をかけてセミドライ加工して、ラム酒に漬けたりんごです。

もちろん当農園で収穫したりんご　🍎

そして、泡立てた卵白を入れて混ぜます。



どう？この時点で美味しそうでしょっ！

このままでもいけちゃいそうですが・・・

焼きます！



しっかりと焼きますが、しっとりケーキに仕上がります。



個包装にして、はい！出来上がり！

やっぱりメインはりんごです。

りんごがめちゃくちゃ美味しいです。

ぜひどうぞ！🍎

新商品！りんごの焼き菓子を発売しました。

もう7月ですか～　

あまりにも早すぎますよ～って、先月と同じセリフ。

月に一度の投稿になりつつあるダメダメブログです。

今年は摘果作業がかなり遅れてしまっています。



たくさん実をつけたので豊作！？

は、良いのですが、その分摘果作業は手間がかかります。

ただ今急ピッチで作業中。

で、摘果後の写真がこちら　↓



かなりの数を摘み落とすので、地面に落ちたりんごがこちら　↓



ゴロゴロ落ちているので、気をつけて歩かないと転んでしまいます。

それにしても　あつ～い　

暑いけどやらなきゃ。やらなきゃ終わらない。

よ～し、頑張るぞ～！

ところで、りんごの加工品ですが。

5月からず～っと商品開発していたりんごの焼き菓子を、やっと発売しました。



商品名　「アップルケーキ」

分かりやすく、そのまんまです。

ラム酒漬けのりんごがたっぷり入っている、

食べやすいサイズのしっとりケーキです。

とっても美味しいのでぜひ食べてみて欲しいです。

ドライ加工して冷凍保存しているりんごが無くなり次第終了です。

横手市の道の駅十文字「まめでらが～」で、販売を始めました。

マルシェルにも出品したいと思っています。

が、摘果作業が一段落してからかな～　

どうぞよろしくお願いします。