梅シロップの仕込み

今年も正伝寺さんから「大屋梅」のお知らせを頂き、１３日に収穫させていただきました。

梅雨の時期の梅仕事、毎年恒例になりつつあります。

久しぶりに一日中雨だったので、梅シロップの仕込みをしました。

暑い夏を乗り切るにはもってこいの飲み物になります。

あとは毎日ビンを揺らしながら、氷砂糖が溶けて梅のエキスがギュ～っと出たら煮詰めます。

今年は梅シロップだけじゃなく、何か他にも作ってみたいなと思い、少し残しておきました。

梅漬け？う～ん、難しそうだな・・

梅味噌？ドレッシングにも使えるのかぁ、いいかも・・・

などと考えているうちに、眠くなってきて滅多にしない昼寝をしてしまいました。

そのせいか、今ギンギンです！

りんごの摘果作業は、あと数日で終わりそうです。やっとです。

ちょっと気も緩んできて、久しぶりに気ままにゆっくり過ごした雨の一日でした。

お寺でビアガーデン始めました！

いらっしゃいませ～（ひゅう～どろどろ～）

←　こちらがビアガーデン会場でございます～（ひゅう～どろどろ～）

いえ、決してきもだめし会場ではありません。

真っ暗で何も見えんわ！

なので。

←ちょっと明るく加工してみました。が、やっぱり見えず・・・

今年も菩提寺でビアガーデンが始まりました！

（１杯３００円です）

７月と８月の毎週土曜日オープンします（２ヶ月限定）。今年で３年目になります。

場所：横手市平鹿町明沢　香最寺
時間：夜７時頃～帰りたくなるまで
去年のビアガーデンのブログ記事です⇒http://pub.ne.jp/satonoen/?daily_id=20110710

７月７日（七夕）が今シーズン初日でした。曇り空で天の川は見えず・・・

夜はちょっと寒いくらい。で、客入りはいまいち・・・

売れないホステスのように、「今夜飲みに来て」と電話で声をかけるも、

お客様の人数＜スタッフの人数　でした

スタッフというと聞こえがいいですが、婦人会のおばちゃんです

おばちゃんたちとビールを飲む・・・

やっぱりきもだめしに近いものがあります・・・>

～お知らせ～
ビアガーデンの寺？「香最寺」の方丈さんの法話（動画）が、ここで見れます！
曹洞宗秋田県宗務所禅センターのＨＰ　⇒　http://soto-akita.com/category/houwa/