夜の仕事

りんごの収穫作業が無事に終わりました！よかったよかった

収穫期間中はお天気に恵まれて、作業もはかどりました

これからは、りんごの選果、発送作業に追われて、

まだ忙しい日が続きますが、外仕事が終わり先ずは一安心です。

一年で最も忙しい時期なので、日中出来なかった家事は夜に回ります。

まさに朝から晩まで働く嫁です。（自分で言っちゃ身も蓋もないよ・・・）

嫁のかがみじゃ～ん！

などと、自分で自分を励ましながら、今夜は漬け物を漬けました。

たった今、漬け終わったところ・・・ふー、やれやれ

　　　

冬支度で、雪が降る前に畑の野菜をすべて引いてくるのですが、

（秋田弁で言うところのでごひぎ！）

とりあえず今日は、カブと白菜を漬けました。味は・・・漬かってみなきゃわかんない♪～(￣ε￣；)

大根も漬けなきゃな～

りんご「ふじ」の収穫と紅葉

いよいよふじの収穫が始まりました。

ふじの収穫時期は、霜が降りるくらい冷え込むはずなのに・・・
（雪が降ってもおかしくない）

今の時期にしては、気温の高い日が続いています。

きょう、日中は変に暖かくて、汗ばむくらいでした。

朝晩の冷え込みがあってこそ、りんごに蜜が入るのですが、蜜入り具合はイマイチかなと言う感じ。

で、例年よりも小ぶり。でも、十分に熟しています。

今年の「ふじ」は糖度が高いのです。とっても濃厚な味わいに仕上がりました。

今まで育ててきた最後の作業、りんごもぎに力が入ります！

でも。ちょっと息抜き。明沢沼の紅葉を眺めに・・・

明沢沼とは。

あまり知る人もない地元の沼です。

水面に映る紅葉が綺麗でした。

★女磨きの心得★

「女磨きの心得」（井垣利英・学研）

本日発売された本です。

女磨きだなんて！この年で？・・・/(^◇^;)

今さら何を！どこを！どうしようと言うの～っ？！

実はこの本、娘の為に予約していたものです。

今さら私が読むようなものでは・・・
と、思っていましたがとんでもない！

この本の中に、若さは減っても美しさは増すという、プラス発想の一節があります。

なるほどね～！そういう意識を持つ事で女が磨かれるのね～
と、思いながら読みました。

見た目の美しさだけでなく、内面をいかに磨くか。これ、大事ですよね。
内面は、顔やしぐさに出ちゃいますから（こわっ）(〇o〇;)

若さの輝きはまぶしいけれど、年齢を重ねても、その時の自己ベストでありたい。
そんな風に、前向きな気持ちにさせてくれる１冊です。
もちろん若い世代にも読んで欲しいです。

著者の井垣利英さんは、にんじん＆りんごジュースを毎朝飲まれるそうです。
そのりんご、うちのりんごを使って下さっています。
「女磨きの心得」出版のお祝いに、りんごをお届けしたのですが・・・
ブログに掲載してくださいました（１１月１１日の記事）　→　★シェリロゼ・井垣利英のちょっと一言★


写真：野バラの実と観葉植物

平鹿りんご味覚まつり

今が旬のフルーツといえば！りんごですね～！

きょうは、横手市の温泉施設「ゆっぷる」の駐車場を会場に、

平鹿りんご　味覚まつり　が開催されました！

かわいい保育園児がオープニングを飾り　（それ見てなくて・・・すみません）

花火の合図とともに、お客様がどっと！

・・・・・あれ？



朝からの雨は上がったものの、風が強くて寒いです。

ちょっと盛り上がりはイマイチですが・・・

ＪＡ女性部が出店した「芋のこ汁」一杯３００円！

売れてました！

私もご馳走になりましたが、とっても美味しかったです。

あと、りんご直売所は市価より安いとあって、お客様が集まっていました。

おおっ！

これはあの！秋田の「りんご四姉妹」のうちの一つ、

秋田紅あかりちゃん！

秋田の「りんご四姉妹」ってなーに？⇒ http://pub.ne.jp/satonoen/?daily_id=20081106

試食しましたが、かなり美味しいです。お店のお姉さま方も、ちょ～秋田美人！

他にもお店やイベントなど、色々あるのですが、

秋田県果樹試験場の、りんごを使ったお菓子の実演コーナーが良かったです！

「クロンヌ・ド・ポンム」～リンゴの王冠仕立て～

　　　

１．餃子の皮の間に、りんごジャムをはさみます。
２．王冠の形に整えます。
３．サラダ油で揚げます。
４．中に、アイスクリームを入れて出来上がり！

アツアツが冷たくて（？）美味でございまする～っ！

これだったら材料費もかからないし簡単なので、うちでも作れそうです。

そうこうしているうちに、少し日が差してきたりして。

天気はまぁまぁ回復したものの。

強風の中、スタッフの皆さん、お疲れ様でした・・・