フレッシュマンゴスチン

今日は今が旬の季節、果物の女王フレッシュマンゴスチンを食べました。ほんのりした甘味と酸味、さわやかな風味、美味しかったです。マンゴスチン１個の中に種は普通１粒入っているのですが今日食べた中には２粒入っているものと種なしが１個ありました。マンゴスチンは輸入の際、蒸熱処理がされていますので発芽は無理そうですが、稀に発芽することもあるようですので試してみたいと思います。

マンゴスチンの種

毎日寒い日が続いています、今日はマンゴスチンを食べました（*^_^*）。種の大きさは１円玉くらいの三角形、ゴシゴシ洗って水に漬けました、上から見るとなんか動きそうな、ゴカイの集団みたいです。左側に少しトンガリがある、これ根なのかなー？マンゴスチンの発芽はかなり稀です。

国内で販売されているフレッシュマンゴスチンの種は輸入する際、蒸熱処理されていますので、通常発芽はしないようです。