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アントワープでは、手形のクッキーやチョコレート
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何故、手の形なのか? それは、街の名前『アントワープ』の由来から作られるようになったようです。
ウィキペディア によると、アントワープの名前の由来は、古くは巨人アンティゴーンと英雄ブラボーの伝説に由来するとされているそうです。
スヘルデ川の川岸の城に住む巨人ドルオン・アンティゴーンは、城付近を通り過ぎる船に通行料を求め、それに応じない者に対しては、その手を切り落として河へ放り捨てた。しかし、ついにローマの戦士ブラボーがアンティゴーンの息の根を止め、手を切り落として河へ投げ捨てた。Antwerpen はこの出来事に由来し、handwerpen(hand 手 + werpen 投げる)に元を辿るそうです。
アントワープに伝わる手形のクッキーは、伝統的特産品保護 に指定されているそうです。
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ちなみに、手形のクッキーは、Philip's Biscuits が一番好き~
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