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ベルギー散策Ⅱ

ベルギーのアントワープを中心にヨーロッパの美味しいものや素敵なお店などを紹介します。

世界三大美果 チェリモヤ

2023-11-11 07:31:46 | ベルギーの食材

パイナップル、マンゴスチンとともに世界三大美果 チェリモヤ ✨

先日、マーケットで購入して追熟させておりました。そろそろ食べごろのようです♬
 

 
 
 
白いクリーム状の果肉は、と~っても甘くて美味しい! ビタミンCやビタミンB群、葉酸、カリウムが豊富に含まれていえ栄養価も高いようです。
 
 
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BIOショップ Het Natuurhuis

2023-10-18 10:47:48 | ベルギーの食材
アントワープ滞在中に利用しているBIOショップ Het Natuurhuis 




先日、De Hobbit SEITAN グルテンミート買ってみました~




マッシュルーム、玉ねぎ、人参などと一緒に炒めて、バター醤油で味付け♬ 主人にも好評~




今度、SEITANを使ってチリコンカンならぬチリシンカンを作ってみたいです!  Chilli sin carne レシピありました~


Origami の白米ともち米
新しいブランド?と思ったら、Vajraというところから変わったようです。




BIOショップ Het Natuurhuis に行けば、お米、お豆腐、醤油、味噌、みりん、米酢など、日本食材が購入できます! 


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ハリッサとアガベシロップ

2023-10-16 23:54:59 | ベルギーの食材
Le Pain Quotidien(ル・パン コティディアン)で買ったハリッサとアガベシロップ 




今回の滞在中に、ハリッサは辛味調理としてスープなどに、アガベシロップはハチミツと同じようにヨーグルトなどに使いま~す。 


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カルフールで買った卵

2023-10-13 10:46:29 | ベルギーの食材
カルフールで初めて見かけた 't Hennehof の卵 大きくて卵の殻も綺麗だったので買ってきました~





黄身の色は薄い感じ?




放し飼いで優しい環境で育てられている鶏の卵  いただく私たちの体にも良さそう♬ 美味しく食べてます! 


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イベリコ豚

2022-10-24 18:33:42 | ベルギーの食材
Carrefourで買ってきた食材でおうちごはん  

イベリコ豚 




ミニヒラタケ(oesterzwammen)🍄 Portabella (ブラウンマッシュルームを大きくしたような感じです)🍄




イベリコ豚をシンプルに塩コショウだけで焼き、付け合わせはズッキーニとミニヒラタケ🍄 




イベリコ豚を手軽に買えるのが嬉しい~  きのこ🍄は、ブラウンマッシュルームやミニヒラタケが使いやすて良く買います。 
Portabellaは日本で見かけないので、ベルギー滞在中にシンプルに焼いてチーズをのせたりして楽しんでいます! 


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