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ベルギー散策Ⅱ

ベルギーのアントワープを中心にヨーロッパの美味しいものや素敵なお店などを紹介します。

アニバーサリーディナー

2025-05-23 23:41:53 | 日本のお店

今日は主人のお誕生日&私たちの結婚記念日 ✨ お気に入りのお店『酒と炭焼 おかげさん』でお食事です♬

 

 

ここの生ビール🍺 美味しい💕

 

 

高坂鶏 むね肉お刺身

 

 

富士スパークリングウォーター

 

 

インヴィーヴォ X サラ ジェシカ パーカー ソーヴィニヨン ブラン

 

 

高坂鶏鰹出汁茶碗蒸し

 

 

親方

 

 

高坂鶏もも肉たたき

 


高坂鶏白レバー1週間熟成 米粉塩

 


高坂鶏ササミ

 


むね肉ねぎま ササミ 初めて来た時、このササミで衝撃を受けました!

 

 

砂肝 北海道産山わさび セセリ(首肉)

 

 

高坂鶏鶏油厚揚げ

 


熊本赤茄子 肥後茄子


 

 

うずらの卵 高坂鶏レバーつくね

 

 

自家製レバーパテ 

 

 

 ボンジリおろし 

 

 

レバー ぶどう山椒 内もも包み 新潟のかんずり 

 

 

〆は、大好きなそぼろご飯の他に、新作のラーメンとチャーハンを追加!

鶏の濃厚なお出汁のラーメン🍜

 

 

定番のそぼろご飯

 

 

チャーハン

 


村上北限の紅茶 青森卵ティラミス

 

 

丁寧なお仕事をしているお料理の数々、焼き鳥の火入れも抜群で、素材の旨味が引き立っています。
アニバーサリーの日に、お気に入りのお店で美味しいお料理を堪能でき、とても嬉しい✨楽しい♬ひと時を過ごすことが出来ました!

 

 

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THE CITY BAKERY TRATTORIA RUBIN 仙台

2025-04-14 23:50:16 | 日本のお店

今夜は、先日オープンしたばかりの THE CITY BAKERY TRATTORIA RUBIN 仙台 で女子会   

メンバーは、いろいろなご縁で知り合い意気投合した4人。1回目の女子会は1月の新年会 そこから月日が流れて桜の季節🌸となり、本日2回目の女子会となりました~

 

サルーテ(Salute)

 

 

1階のパン屋さんのパン

 

 

モルタデッラ・サラミ・生ハム

 

 

マッシュルーム・ゼッポリーニ

 

 

 

 

オレンジワイン🍷

 

 

赤ワイン🍷

 

 

カツレツ

 

 

チキン

 

 

再び赤ワイン🍷

 

 

フェンネル・トリッパ

 

 

二次会は3階のBARへ🍸

 

 

食べて🍴 飲んで🍷 飲んで🍷 飲んで🍷 女子トークは閉店まで止まらず・・・と~っても楽しい♬嬉しい💕時間でした!

 

 

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鮨徳

2024-03-14 17:07:52 | 日本のお店
今日はホワイトデー 💕 酒と炭焼 おかげさん から教えてもらった 鮨徳  に、主人と行って来ました!
 
 
2022年6月1日にオープン✨ 店内は白木を貴重としてシンプルで清潔感があります。
 
 
 
季節のお花と可愛らしいこけし
 
 
 
三陸ビール『週末のうみねこ』🍺
 
 
 
握りの始まり~♬ こういうガリは初めてです!
 
 
 
真鯛  美味しい😍 この後も楽しみです!
 
 
 
 
 
 
北寄貝
 
 
 
 
 
 
コハダ
 
 
 
中トロ
 
 
 
 
 
 
小柱
 
 
 
車海老  茹で加減最高✨ 海老の旨味とジューシーさがでてます!
 
 
 
蛤とシジミのお味噌汁
 
 
 
金華山の穴子
 
 
 
かんぴょう巻き
 
 
 
ホタルイカ
 
 
 
赤貝
 
 
 
本マグロの赤ちゃん メジ  初めて食べましたが美味しい~💕
 
 
右:親方 岩沼徳太郎さん
左:弟さんの岩沼祥太郎さん
 
 
ご兄弟のご実家は、100年以上続いた仙台の老舗鮮魚店『岩沼屋』
親方の徳太郎さんは、銀座6丁目の「鮨 太一」と銀座7丁目「鮨竹」で 研鑽を積み、弟の祥太郎さんは、日本料理『新ばし笹田』 で修行をされたそうです。
 
 
 
トロタクとワサビ巻き
 
 
 
玉子
 
 
 
シャリに使われているお米は、角田市の農家・佐藤裕貴さんがのササニシキを使用。
シャリはちょっとかためで、お米のつぶ感がしっかりしていてとても美味しかったです!
 
丁寧なお仕事をされたものばかりで、仙台でこんなに美味しい赤酢の江戸前鮨を食べたれるなんて、とても嬉しく幸せです!
ご兄弟の息のあったお仕事と細やかな心遣いがあり、とても気持ち良い空間で至福のひと時を過ごすことができました!
 
 
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酒と炭焼き おかげさん

2023-12-08 23:43:56 | 日本のお店
昨日、青森に移動したMさんとAさんが、五能線の旅 の後に仙台へ戻って来ます! 仙台駅でお出迎え~『おかえりなさ~い』
今夜は、私たちのお気に入りの焼き鳥屋さんのあとに、今日から開催される SENDAI光のページェント を観に行きます! 



”神泡”ザ・プレミアム・モルツで乾杯~ 🍺 世界唯一の無菌鶏 高坂鶏 をいただきます! 
 




サラダ  特製ドレッシング





お惣菜4種盛り(青菜のお浸し、茄子、蓮根のアラビアータ、玉こん)





高坂鶏胸肉のタタキ これは初めて!絶品です~





ササミ 包みハツ





なめこ かぼちゃのスープ




モモ肉 つくね こんなつくねは初めて!!  中がレアでふんわり柔らかい





白肝を焼き塩で  フォアグラみたい  レバーが苦手なAさんも絶賛





この串は?忘れた・・・ トマトのマリネ🍅





レバー 手羽





〆のそぼろごはん





本日頂いた日本酒




親方が心を込めて1本1本焼いております! 





AさんとMさんも大感激✨ 親方と一緒に♬




『おかげさん』の焼き鳥は、伺うたびに美味しくなっていて進化しております! MさんとAさんにも大好評で私たちも嬉しい~  続いて定禅寺通りに移動します! 

仙台の冬の風物詩『SENDAI光のページェント 』  フランスのテレビで紹介されたそうです! 




記念撮影 





二次会は、アッチさんのお店でカラオケタイム♬ 盛り上がりました~




Mさん&Aさんと、仙台で再会しいろいろご一緒できて、本当に嬉しい 楽しい 2日間でした!  ありがとうございました~


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亀喜寿司

2023-12-07 23:41:52 | 日本のお店
フランスのMさんが、ご主人のAさんと日本に帰省されており、本日仙台にいらっしゃいます!  ブログをチェックしたら、なんと2017年以来なので6年ぶりの再会となるようです! 前回の様子は、こちら~


仙台駅で待ち合わせして、向かったのは・・・亀喜寿司  ショーケースにぶどう海老があります! 




まずはビール🍺で乾杯~





北寄貝 3日間熟成の松皮カレイ エンガワもおいしい~





日本一と言われる閖上の赤貝 筋が42本の本玉





近海の本マグロ エラの脇部分で2週間熟成





ぶどう海老 殻の色がぶどう色または卵がぶどうみたい🍇と言われる




ぶどう海老 昨年は食べられなかったので嬉しい~





岩手県宮守村のワサビ『真妻』





秋刀魚 北海道根室産のウニ 昆布だけ食べているウニで濃厚





煮あがったばかりの穴子は塩釜の藻塩で 10キロ級の鱈の白子 ぷりっとしてます





延縄漁法で獲れた100キロ級のメバチマグロ





10日間以上熟成されたヘソトロの部分を剥がして握ってくれます! 美しい~





金華サバ ぶどう海老の頭 えびせん好きなAさんに好評 ♬





近海のアワビ 3日間熟成のトロイワシ





トロタク巻き 浦霞の幻の大吟醸『白鳥』の酒粕で作ったアイス




塩釜の地酒 浦霞- の日本酒をいろいろいただきました~



季節限定 本醸造生原酒 しぼりたて浦霞(宮城県内限定) 数量限定 新商品 木桶仕込み 生酛(きもと)純米酒 浦霞No.12 




数量限定 純米吟醸 浦霞 寒風沢(宮城県内限定) 年間200本という幻の大吟醸『白鳥』斗瓶取り3年熟成 





最後に親方と一緒に記念撮影




仙台に戻り、主人は仕事のためここで解散し、私は、MさんとAさんをお気に入りの ホシヤマ珈琲店 AER店 へご案内♬ 




久しぶりにお会いしたMさんとAさんと、宮城の美味しいお寿司 日本酒 をご一緒できて、とても楽しい 嬉しい ひと時でした! 

MさんとAさんは、今夜は青森に移動! 明日、やっと予約が取れた 五能線 の旅を楽しんでから、再び仙台にいらっしゃる予定です。 
明日も仙台でご一緒できるのを楽しみにお待ちしていま~す! 


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