亀喜寿司

フランスのMさんが、ご主人のAさんと日本に帰省されており、本日仙台にいらっしゃいます！　　ブログをチェックしたら、なんと2017年以来なので6年ぶりの再会となるようです！　前回の様子は、こちら～

仙台駅で待ち合わせして、向かったのは・・・亀喜寿司　　ショーケースにぶどう海老があります！　

まずはビール🍺で乾杯～

北寄貝　3日間熟成の松皮カレイ　エンガワもおいしい～

日本一と言われる閖上の赤貝　筋が42本の本玉

近海の本マグロ　エラの脇部分で2週間熟成

ぶどう海老　殻の色がぶどう色または卵がぶどうみたい🍇と言われる

ぶどう海老　昨年は食べられなかったので嬉しい～

岩手県宮守村のワサビ『真妻』

秋刀魚　北海道根室産のウニ　昆布だけ食べているウニで濃厚

煮あがったばかりの穴子は塩釜の藻塩で　10キロ級の鱈の白子 ぷりっとしてます

延縄漁法で獲れた100キロ級のメバチマグロ

10日間以上熟成されたヘソトロの部分を剥がして握ってくれます！　美しい～

金華サバ　ぶどう海老の頭　えびせん好きなAさんに好評 ♬

近海のアワビ　3日間熟成のトロイワシ

トロタク巻き　浦霞の幻の大吟醸『白鳥』の酒粕で作ったアイス

塩釜の地酒 浦霞- の日本酒をいろいろいただきました～

季節限定 本醸造生原酒 しぼりたて浦霞（宮城県内限定）　数量限定 新商品 木桶仕込み 生酛（きもと）純米酒 浦霞No.12　

数量限定 純米吟醸 浦霞 寒風沢（宮城県内限定）　年間200本という幻の大吟醸『白鳥』斗瓶取り3年熟成　

最後に親方と一緒に記念撮影

仙台に戻り、主人は仕事のためここで解散し、私は、MさんとAさんをお気に入りの ホシヤマ珈琲店 AER店 へご案内♬　

久しぶりにお会いしたMさんとAさんと、宮城の美味しいお寿司 日本酒 をご一緒できて、とても楽しい 嬉しい ひと時でした！　

MさんとAさんは、今夜は青森に移動！　明日、やっと予約が取れた 五能線 の旅を楽しんでから、再び仙台にいらっしゃる予定です。　
明日も仙台でご一緒できるのを楽しみにお待ちしていま～す！