酒と炭焼 おかげさん

主人と一緒に 酒と炭焼 おかげさん へ！　

主人が仙台で美味しい焼き鳥屋さんを探してくれてたとき、こちらのお店を見つけました！　　なんと、友達が以前からおすすめしていたお店でした～
早速行ってみよう！と思った時、店主が1ヵ月全国研修にでかけるのでお店をお休みするというお知らせをみて、研修から戻ってオープンするのを楽しみにしていました！　

店主の佐藤嘉真さん

情報誌かと思ったらメニューでした！

きめ細やかな綺麗な泡～美味しいビール 🍺

自家製ドレッシングのサラダ

名物アンチョビポテト

おそうざい七点盛　色々な種類を少しずつ楽しめて嬉しい～ 💕

ササミ、せせり、包みハツ（横からみると包んでいるので厚みもわかります）

最初のササミを食べた瞬間、これは間違いない！と確信しました！　　ふっくらとしてジューシーでめちゃくちゃ美味しい～ 💕　今まで食べたササミの中で一番です。　

エリンギ、しろ、ズッキーニ＆山羊のチーズ、ボンジリ

赤鶏の絶品唐揚げ

モッツァレラチーズ天

砂肝、ソリレス（大腿骨の付け根にある、1羽から二個しか採れない超希少な部位）、和歌山のぶどう山椒、レバー

銀シャリおむすび（梅干しと昆布）🍙🍙　　なめこの味噌汁🍄

本日いただいたお酒 🍶　お酒の種類も豊富でした～

新「山縣」超辛口 純米無濾過原酒　白鶴 Alternative 純米大吟醸 白鶴錦　サマーハウス マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 ニュージーランド （Summer House Sauvignon Blanc Marlborough）
主人はお気に入りの 栗焼酎 ダバダ火振り をいただきました。　


期待を上回る美味しい焼き鳥で大感激～ 　最初のササミに始まり、どれも丁寧な仕事をされた串焼きで、食べるたびに笑顔になります。他の一品料理、おそうざい七点盛も手間をかけた美味しいお料理でした！　
次回、美味しいお料理とお酒をいただきながら、研修の旅のお話をゆっくりできたら嬉しいです！　

茅乃舎 夏限定「冷やし野菜だし 洋風」

茅乃舎　夏限定「冷やし野菜だし 洋風」　

冷やし野菜だしのレシピにあった、夏野菜の冷製スープパスタ作りました～

冷やし野菜だしには、お野菜の旨味がぎゅっと詰まっていて、爽やかなレモン 🍋 の香りとハーブ の香りが最高～ 💕　暑い夏にピッタリでとても美味しかったです！　

仙台育英 甲子園初優勝！！

夏の甲子園決勝 　仙台育英 下関国際　８－１で仙台育英初優勝 　

下関国際の選手たち 👏

仙台育英の選手たち 👏

仙台育英 須江航監督

須江航（わたる）監督の優勝インタビュー全文　　　とても素晴らしいコメントで感激しました～

―初優勝おめでとうございます。
宮城のみなさん、東北のみなさん、おめでとうございます！

―ゲームセットの瞬間、少し目元をおさえていらっしゃいました。どんな思いですか。
100年、開かなかった扉が開いたので、多くの人の顔が浮かびました。

―宮城のみなさん、東北のみなさんの夢、かないましたね。
準決勝、勝った段階で、本当に東北や宮城のみなさんからたくさんのメッセージをいただいて、本当に熱い思いを感じていたので、それに応えられて何よりです。

―今日の決勝でもすばらしいバッティングでした。2巡目に入ったところから、相手の変化球を積極的に振っていったようでしたが、どんな狙いでしたか。
前半は（下関国際の）古賀君もすごい良いピッチングをしてたので、焦りはありませんでしたけど、本当に翻（ほん）弄（ろう）されている感じでした。でもここまで、宮城大会の1回戦から培ってきた、今年の選手のできること、自分たちが何をやってきたのか、本当に立ち返って、選手自身がよくやってくれたと思います。

―強力な投手陣5人を擁して、この甲子園でも継投で優勝まで至りました。
今日は本当に斎藤（蓉）がよく投げてくれて。でも県大会は投げられない中でみんなでつないできて、つないできて、最後に投げた高橋も、今日投げなかった3人のピッチャーも、スタンドにいる控えのピッチャーも、みんながつないだ継投だと思います。

―今年の3年生は入学した時から、新型コロナウイルスの感染に翻弄されてきました。それを乗り越えての優勝。3年生にどんな言葉をかけたいですか。

入学どころか、たぶんおそらく中学校の卒業式もちゃんとできなくて。高校生活っていうのは、僕たち大人が過ごしてきた高校生活とは全く違うんです。青春って、すごく密なので。でもそういうことは全部ダメだ、ダメだと言われて。活動してても、どこかでストップがかかって、どこかでいつも止まってしまうような苦しい中で。でも本当にあきらめないでやってくれたこと、でもそれをさせてくれたのは僕たちだけじゃなくて、全国の高校生のみんなが本当にやってくれて。

例えば、今日の下関国際さんもそうですけど、大阪桐蔭さんとか、そういう目標になるチームがあったから、どんなときでも、あきらめないで暗い中でも走っていけたので。本当に、すべての高校生の努力のたまものが、ただただ最後、僕たちがここに立ったというだけなので、ぜひ全国の高校生に拍手してもらえたらなと思います。

深紅の優勝旗を手にするキャプテンの佐藤悠斗選手

春夏通じて東北勢の甲子園初優勝をした仙台育英 ✨ どの試合も素晴らしい試合でした。おめでとうございます！　　深紅の優勝旗が白河の関を超えます！　

ツルヤのバタージャム 💕

軽井沢からの贈り物 　ツルヤのバタージャム 🍓 🍋 🍎 🌰　が届きました！

バタージャムセット 　どれも美味しそう～ 　栗バター 🌰 は初めてなのでいただくのが楽しみです！　　ありがとうございました。　

残暑お見舞い申し上げます 🍉

残暑お見舞い申し上げます