さしすせそ♪

自己注を始めてから、制限される事が、いくつか増えました。

そのひとつが、お料理するときの、味見。

以前は、お腹がすいている時なんか特に大胆にやってましたが、今は、そういうわけにもいかず・・・

でも、全くしないで済ませることもできません。

このちょこっとの味見をしなかったら、夕食前BSが100になってたかもしれないのに・・・

などと、考えているのは、セコいことだけなんですが。

だから、必要最低限しか、味見しません。

薄いめの味付けにしておけば、食べる時に、各自で調整してもらえばいいし。


平日の夕食は、息子達だけで、さきに食べて貰う事が多いです。

先日、「この煮物、すごい味うすい・・・というか、味ついてへん！」という感想が寄せられました。



・・・・・ごめんなさい。味見を省略してました。



・・・・・その前に、味付けした記憶ありません。