フード、コーでねぇと4~北欧女、まだまだ旅立つ

料理等の「こうでないとイヤ」を囁き中。まぁ、作ったり、眺めてニヤニヤしたりしている記録帳です。北欧業界の?な事項も発信。

春の味シリーズその2

2005-04-01 20:38:24 | アジな真似
豆ごはんです。今日はスタンダードにグリーンピースですが、白えんどうやエスニックにチャナダールなども美味しいと思います。しばらく大した料理をしてなかったので、久々に真面目に作りました。この日のメニューは、アマダイの一夜干し、みつばのおひたし、山うどのきんぴら、根菜たくさん入り豚汁、プラス豆ごはんです。久々にゆでたてのグリーンピースの美味しさを実感したので、4月の登場頻度はextreme highとなること必至。塩を強めにしてゆでて、炊き立てのごはんに混ぜると良いと思います。久しぶりに会心のいちめし、です。自己満足度:20点中20点。

最新の画像もっと見る