朝イチで朝市～2015夏…からの男の料理

昨日より夏休みに突入しております。
ども、オレです
つーわけで、あまり予定の無い夏休みだけれど、いちおうその数少ない予定の一つである毎度お馴染みの田尻漁港の朝市に出かけてまいりました。

毎年行ってる田尻漁港の朝市。
なのでお買い上げ商品もほぼ同じ。

沖サザエという名で売られておるナゾの貝。


本日は一山250円でした。

続きまして、こちらもジャコエビという名で売られておるナゾの小えび。


こちらは本日は一山350円でした。


これで終わってちゃいつものお買い物。
今日はもひとつ奮発しましたよ！
関西の夏の味覚と言えばこれでしょ！



どすん！

…え？何ですの！？
穴子ですか？

違います。
穴子も確かに夏の味覚ではありますが、もっと高級品です。
なんと、1尾で1000円以上します！
写真では小さく見えますが、50cm以上あります。

正解は…ハモですよ。
漢字で鱧って書くあのハモですよ。
エイチ・エー・エム・オーですよ。

毎年気にはなっていたんだけども、今年は思い切って買いました

そして…。
ここで終わってちゃいつもの日記。
今日はまだ終わりません。
今年の夏休みのオレはちと違う！（←どこが？）

この買った食材を調理します！！
…つか、もうしました！！

一品目。
沖サザエなる貝を鍋にぶっこんで、酒、醤油、みりんを目分量で投入。
後は「もうこれくらいでいいだろう」くらいの時間を煮込んで終了！


どーん！

沖サザエの煮付け？の完成じゃ！


続いて2品目。
ハモを適当な大きさにぶった切ります。


ちなみに骨は「ちょーだい」と言えばお店でくれます。

身の方は定番の調理。
お湯をぐつぐつ沸騰させてその中に身をぶち込んで、くるっと丸まったら完成。

どどん！

ハモの湯引きです！


3品目。
これまたハモ料理。
先にぶった切った骨をオーブントースターでこんがり焼きます。


焼きあがった骨をぐつぐつ煮込んで良いダシが出たころに骨を取り出し、塩としょうゆで味を調えます。

ずずん！

ハモのお吸い物の完成じゃ！（汁だけだとただのお湯に見えるので、頭をぶっこんでおいた）


4品目。
今度はえび料理。

またまた水を張った鍋にえびをぶっこんでぐつぐつと煮込みます。
えびの色が変わったら塩で味を調えます。

どどーん！

えびの塩茹での完成でーす！


最後の5品目。
同じくえび料理。
先ほどと同じく水を張った鍋でえびをぐつぐつと煮込みます。
えびの色が変わったところから先ほどと違うところ。
しょうゆ、料理酒、みりんをぶっこんで味を調えます。

ばーん！

えびのダシでとったそうめんつゆの完成です！


このダシでそうめんを食べるともう二度と市販のつゆなんかで食う気がしないですわ。
それくらいたっぷりのえびを使って作るそうめんつゆは最高なのだ

さあ、ぼちぼちそうめんをゆで始めよう。

豪華ランチ、いただきマンモス！（←昭和臭）


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新潟10R 阿賀野川特別（芝2200ｍ）

愛馬グランドサッシュが出走である。

【出走情報】
調教師「新潟の芝コースは初めてですが、特に苦手とは思えないですし、最近はゲートも良くなっていますから、好位に付けられれば内回りコースでも大丈夫だと思います。この暑さと輸送を何とか持ち応えてくれれば、前走に引き続き良い競馬してくれると思います」

【調教】
調教師　8. 5南Ｄ良　53.3- 39.1- 13.5［9］一杯に追う


前走でこのクラスを勝ち、6月の降級で再度1000万条件戦への出走となる。
つーことはやね、ここは勝たなアカンやろ。

ただ…。
8月5日付けの調教師コメントが不安です…。

調教師「今朝(水)はダートコースで追い切りました。動き自体は良いのですが、追い切り後の息使いが、この暑さにバテているのかなという印象です。獣医に心臓を診てもらって、夏バテまでは行かないという診断なのでとりあえず安心しましたが、不安な点は暑さと輸送だけですね」

うーん…。
夏バテ気味ですか…。
確かに、ここ最近暑すぎるくらいに暑い。
もともと寒い国の生き物であるサラブレッドはさぞやこの暑さはキツイだろうよ。

普通なら鞍上は再度岩田ジョッキーを確保で前走勝ったクラスで再度走れるんだからテンション上がりまくりなんやけど、この状態だとちょっと不安になりますわ。
今は夏バテまでは行かないってコトやけども、新潟までの輸送で完全に参ってしまってやしないだろうか！？
不安は尽きない…

でも、え～さん厩舎のこの世代のエースはもうグランドサッシュしか無い。
何とか確実にステップアップしてもらいながら、来年あたりはオープンで活躍してもらいたい。
そのためにもここは勝って欲しい！

夏バテに負けずに頑張れ！グランドサッシュ！
ここを勝って夏休みを貰うのだ！
そして頼んだぞ！岩田ジョッキー！
何とかグランドサッシュを勝利に導いてやってくれ！！


（レース回顧）
16頭立て2番人気で9着でした。

岩田ジョッキー…。
あの位置からの競馬はアカンでしょ…。
新潟内回りで後方2番手追走。
4コーナーでもあの位置ではね…。
どんな鬼脚を繰り出しても届きませんて。
「競馬する気あったの！？」
そう聞きたくなるほどの残念な騎乗に思えました。

夏負けとか夏バテとか、そんなレベルの話ではありませんな。
このクソ暑い中で無駄な一戦だったと言わざるを得ませんな。

とりあえずお疲れさん…。


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小倉3R 3歳牝未勝利（ダ1700ｍ）

愛馬ノーブルソニックが出走である。

【出走情報】
藤岡佑騎手「先週の追い切りに跨らせていただきました。以前に比べるとトモもしっかりしてきていますが、やはりコーナーではまだ頼りない所が残っていますね。小倉だと小回りコースだけにモタつく可能性があるので、その辺りはスムーズに走れる様にもっていきたいと思います。追い出すとさすが血統馬だけに良い動きをしてくれるので、何とか休み明け初戦から結果を出せるように頑張りたいと思います」

【調教】
助　手　8. 5ＣＷ良　84.1- 69.3- 54.8- 40.2- 11.9［8］一杯に追う


3月以来の競馬です。
でも、もう崖っぷちです
人気はあるんやけど、これまで結果がまったく伴っておりません。
正直ピンチです。

でも！
牝馬は格よりデキと昔から申します。
調教の動きも悪くなかった。
本当は芝でこその馬…だとのことですが、とりあえずはトモの状態を考慮して牝馬限定のダート戦で。
友道センセのこの判断が間違いでは無かったことを信じたい。

ここで結果を出さなきゃほぼ引退だろう。
ま、地方で2勝させて戻すという選択肢もあるんだろうけど、この馬の血統背景を考慮したら「無事に引退」がほぼ間違いない路線となるだろうからなぁ。
芝の走りも見たいし、何とかここは勝って欲しいね。

鞍上は藤岡兄。
個人的には「ここ一番に弱い」みたいな良い印象の無い騎手やけれども、藤岡兄騎手の印象を変える意味でもここは騎手にも頑張ってもらいたい。

頑張れ！ノーブルソニック！
頼んだぞ！藤岡兄ジョッキー！！


（レース回顧）
16頭立て7番人気で…優勝しました～！

スタートを抜群に決めるとそのまま先行集団で競馬を…と思いきや、後ろに下げる藤岡兄。
何やっとんねん！
今の小倉のダートは先行策がセオリーだろうが！

2コーナー、3コーナー、…アカンわ、ちっとも前に行く気配なし。
4コーナー付近でようやく少し上がり始める。
それでもまだ後方4、5番手。

終わったな…。

そう思ったら…あれ？伸びてるぞ！
もしかして掲示板くらいはあるか！？
ん！？勢いがある！！
差せ！差せ！差せ！

オレの声援に応え？見事優勝してくれました。
藤岡兄ジョッキーへ。
「ここ一番に弱い」なんて言ってしまってごめんねごめんね

大きいレースを勝つのも嬉しいけれど、この時期に未勝利脱出もまた格別な嬉しさがありますな！
これで競走馬生命が2年は延びた。
これからこの馬はかなり楽しませてくれそうな予感がするで！

ありがとう！藤岡兄ジョッキー！
お疲れさん！ノーブルソニック！！


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ボクの夏休み2015

暑い…

もうね、口を開けば出てくる言葉が「暑い」ですよ。
言ったところでどうにもならないんだけれど、それでも言わずにはおれない。
それくらい暑い日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、全国のサラリーマンの皆様。
こうも暑いと欲しいものがありますよね？
冷たいビール？
アイスクリーム？
カキ氷？

そうですね。夏休みですよね！

ああ、夏休みが待ち遠しい…。
このクソ暑い中、仕事なんてやってられねぇ…。
エアコンの効いた涼しい部屋でゴロゴロして過ごしたい…。

そんな夏休み。
皆様の会社はいつからですか？

12日くらいから？
それともまさかの夏休み無し！？
わが社では10日から14日までの5日間です。
でも、その前後に土日がくっつくから、実質は8日から16日までの9連休なのです。
いよいよ夏休みまでカウントダウンが始まりましたよ～！

クソみたいなわが社。
ブラック企業と紙一重のわが社。（←言い過ぎやろ）
でも、唯一良いところが夏休みが長いってコトなんです。
これが無ければもうとっくに辞めてますよ。

そんな夏休み。
皆様はいかがお過ごしの予定でしょうか？
オレは計画を立てました。

8日（土）　特に無し
9日（日）　田尻漁港朝市
10日（月）　京都散策
11日（火）　特に無し
12日（水）　特に無し
13日（木）　特に無し
14日（金）　同期と食事
15日（土）　特に無し
16日（日）　特に無し

…て。
ほぼ何にも予定無いやないかーい！
まあそう言いなさんなって。
このクソ暑い時期ですよ。
ましてや夏休み。
どこに行っても人、人、人…。
しんどいだけですやん。
こういう時はエアコンの効いた部屋でゆっくり過ごすのが一番なのですよ

唯一のお出かけは京都散策。
まあね、京都もこの時期はたいがい暑いし人も多いだろうけれど、ちょっと思うところがありまして出かけてまいります。
もちろんデート！…では無く、独りで出かけますので全国のモテない独身男性の皆様、ご安心を。
抜け駆けはしません。デートの時はキッチリ事前報告いたしますので

最後に全国の独身女性の皆様にもご連絡。

そろそろ誰かオレとデートしておくれよ～！

オレの夏休みのスケジュールを埋めるのは今このブログを読んでいる独身彼氏ナシのアナタです！

…。

…。

…

今週は「夏休みまであと○日」ってだけをモチベーションに仕事を頑張ります…
今年も楽しい夏休みになるといいなぁ…


追伸。
夏休み前に人間ドックがあるんだった…。
胃カメラ、憂鬱だな…


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小倉3R 3歳未勝利（ダ1700ｍ）

愛馬ジェイポップが出走である。

【出走情報】
助手「最終追い切りは坂路でしっかりやっておきました。動きに関してはそこまで急激に良化した感じはしませんが、集中して走るようになってきたと思います。小牧騎手もレース毎にこの馬の良い所を探って上手く脚の使い処を引き出してくれているので、前走以上の走りを見せてくれるのではないかと思っています」

【調教】
助　手　7.29栗坂良　57.3- 41.2- 26.7- 13.2　一杯に追う


ゆっくりとではあるが、確実に馬が良くなっている。
そんな気がする今日この頃。

でも、もう遅い。

これが2歳の夏なら楽しみで仕方が無かったことだろう。
でも、もう3歳だから…。
そしてもう崖っぷちも崖っぷち。
すでに片足どころが両足も崖から落ちて、今は指のだけ先でかろうじて岩に捕まっているような状態。
遅かれ早かれ崖の下へ落ちるような状況なんですよ…。
だってもう8月なんだから。

晩成タイプであることは分かっていたけれど、ちょっと遅いにも程があるよ。
今日勝てばそりゃこの先楽しみではあるよ。
でも、負けたら…。

もうええ。
もうええんですよ。

すでに引退は覚悟の上。
今はただ、出る限りは生温かく応援するだけ。
この馬に関しては、レース内容に一喜一憂するような状況はもう卒業してんですよ。

今日もただ、生温かい目で応援するのみ。


（レース回顧）
16頭立て7番人気で9着でした。

後方追走。
いつもの定位置。

ただ…。
先行有利な小倉のダートであの位置からしか競馬を出来ないんじゃ厳しいですわ。
この結果も止む無しですわ。

そしてこの結果を受けてこの先どうするか。
もう結果は見えた。
後は去る時期の問題だろう。

お疲れさん、ジェイポップ。


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当たり前のことを言うとフルボッコ

靖国参拝「韓国の関与は内政干渉」　朴大統領の妹が発言
「韓国内で猛反発」を強調する中国メディア・・・韓国・朴大統領の妹「日本に謝罪要求は不当」「靖国参拝は先祖を祭るもの」「慰安婦は韓国民が面倒見よ」の発言に

韓国っつー国は恐ろしい国ですわ。
当たり前のことを言えばマスコミが袋叩き。
まあ、安倍さんも今安保法案で「国を守る」と言う首相として当たり前のことを言ってるのに左側マスコミから袋叩きされてますけどね。
そんな意味では日本も似たり寄ったりか…。

「日本での靖国神社参拝は、子孫が先祖を祭るのであり、韓国が異議を唱えるのは日本に対する内政干渉」
「全斗煥（チョン・ドゥファン）大統領が訪日した際、首相より地位がずっと高い天皇が自ら、過去の植民地統治に対して謝った。日本は首相が代わるたびに、同じように謝罪せねばならないのか」
「日本は韓国の製鉄所建設も援助してくれた。韓国の経済躍進に相当に大きな役割を果たした。韓国が被害者意識の主張をするだけなのは、国益の助けにならない」
「慰安婦などの被害者に対しては、韓国国民が自国内で、しっかりと面倒をみるべきだ」

日本からしてみたら、これらはすべて当たり前。
だって、日韓基本条約ですべて解決済みなんだから。
国と国との約束ですよ！？
ここで決まったことを改めて言っただけ。
そしたら韓国ネットでは「国家反逆罪に相当する！」てな声もあったんですと。

韓国にしてみたら素直に「そうでしたね。」と認めちゃったらせっかく朝●新聞が用意してくれた外交カードを失うことになるもんね。
外交カード…すなわち金づるをね。

そうそう、天皇陛下のことを天皇と言ったことでもバッシングされてるみたいやね。
天皇を天皇と言って何でバッシング！？
…そう思った韓国大好きなそこのおばさん！
こやつらはね、天皇陛下のことを「日王」って呼んでるんですよ。

日王？
ラ王ってラーメンなら知ってますけど？
そんな話は置いといて。
韓国人（朝鮮人）にとって、「皇」とはすなわち「皇帝」のこと。
皇帝とはどこの皇帝？
もちろん長～いこと朝鮮の宗主国だった中国の皇帝ですよ。

朝鮮人にとっては皇帝とは唯一無二の存在。
よって中国以外に「皇」が居たらアカンのですよ。
そして、中国では「王」ってのは皇帝よりも下の位なんですよ。
朝鮮にも当然のことながら「王」しか居ませんでした。
それがやね、天皇陛下を「天皇」と呼んじゃうと、日本に「皇」が居ると認めてしまうことになる。

それを認めるとどうなるの？
朝鮮という国は中国様の一番の家来。
そして日本は朝鮮の弟分。
それが日本に「皇」が居ることになると、日本は朝鮮よりも「位が上」と言うことになってしまう。
そんなことは朝鮮人のプライドが許さない！

日本は朝鮮よりも未来永劫格下なのだ！

…という自己満足以外何者でも無いしょーもないプライドがね。

実際はすべてにおいて日本より格下の韓国。
でも、そんなつまらんプライドだけで「日王」などと呼んでいるのでR（あーる）。
ちなみに天皇陛下はいわゆるヨーロッパなどの君主制における「王」とはまったく違うので、「王」では無い。
なのでそもそも「日王」などと言う呼び方は根本的に間違いなのでR（あーる）。

話を戻す。
日韓基本条約で最終的かつ永久的に解決している問題を蒸し返す韓国。
それを韓国人が言えばもうフルボッコですよ。
親日的発言（つか当たり前のこと）をした韓国の大学教授がマスコミの前で土下座とかさせられたりしたこともあったよね。

これが今回はクネクネおばさんの実の妹ってんだから話は複雑。
韓国国民及びマスコミは大統領の妹でもフルボッコにするのだろうか！？
「親日罪」などと言う普通の国家では有りえない法律が存在する国だ。
やっても不思議では無いが…。
（もともと裁判所も対日本のことに関しては国民感情で判決を出すような国だからね。）
つか、命すら狙われかねない…。

物事には2つ以上の意見があって当然だ。
当然親日も居れば反日も居る。
日本にだって嫌韓も居れば親韓も居るんだから。

ただ、片側の意見を封殺するような韓国社会。
親日、知日はすべて悪！みたいなレッテルを社会全体で貼っている韓国。
そして、国家を挙げての反日やからね。

「日本は敵だ」と言うとる国やで。
こんな国と仲良くする方法あるんかい？
親韓派の方々。もしあるのならオレに教えておくれ。


追伸。
今回の発言で、クネクネおばさんの妹が韓国内で普通に暮らせることを密かに願っているよ。
（つか、これくらいで普通に暮らせなくなることが異常なのだが…）


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