リクエストレッスン⑬最終日！

さくらお菓子教室リクエストレッスン⑬　最終日！

お客様は３名様。皆様お忙しいところ、ようこそお越し下さいました

レッスンは順調に

何事もなくレッスンが進行するのが当たり前なのですが、本日は最終日と言うこともあり、
シフォンケーキ・クッキー共に無事に焼きあがり「ほっ！」とした気持ちに

本日参加の皆様は、子どもの年齢は違えどもみんなママ
美味しいお菓子の話はもちろんですが、子供の話あれこれもいろんな意味で参考になります！
お母さんがお菓子教室で作ったお菓子で楽しいおやつタイムをお過ごし下さいね

リクエストレッスンは、本日で終了！
９月レッスンと合わせて、今月もたくさんの皆様にご参加頂き、心より感謝
ありがとうございます！

また来月も皆様とお会いできることを楽しみにしています

リクエストレッスン⑬３日目！

さくらお菓子教室リクエストレッスン⑬３日目！

お客様は３名様。皆様お忙しい中、ようこそお越し下さいました

レッスンは順調に

シフォンケーキ、ベーキングパウダーを使用しないので、卵の泡が命
材料を順番に合わせていくそれぞれの段階での混ぜ方も命
命＝ポイントが多くて…　どこもかしこもポイントだらけ！！！
小さな積み重ねが大切！！！

ティータイムＴさんより差し入れを頂きました～
京都府福知山市にある「足立音衛門」の栗のパウンドケーキ２種類。しかも一つは高級品「天」
なんとも贅沢な事で
お誕生日に合わせての購入で「味のわかる人と楽しみたいから！」とご持参下さったようです
味のわかる一同（笑）で「お誕生日おめでとう！」＆感謝の挨拶を済ませてのティータイムとなりました

味はもちろん「美味しい！」に決まっています
Ｔ様、心より感謝。ありがとうございました

レッスンは、明日が最終日

リクエストレッスン⑬２日目！&はじめてのクッキー作り！

　　～　リクエストレッスンご参加の皆様にローズマリープレゼント！　～


さくらお菓子教室リクエストレッスン⑬２日目！
お客様は、２名様＋小学５年生女子１名様　
子ども講座はじめ、お母さんの付き添い参加で常連のＮちゃん、小学校の運動会振休を使ってのご参加ありがとうございます

レッスンは順調に

Ｎちゃん、製作はもちろんですが、手が空いている時も器具をさっと流しに運んだり、レッスンの流れを見て
先を見越して動いてくれます！
気配り・気遣いって、身に付けようともすぐに身につくものでもなく、小学生にしてこの動きは素晴らしい！
勉強と合わせて心磨きも頑張ってね

ティータイムでの会話も楽しく！

本日ご参加のお二人様は、プライベートでのお付き合いも長いＹさん、Ｔさん。
午後からは豊岡地区コミュニティセンターでのこども講座を控えていて、本来ならがティータイムの食器は
私が片付けるのですが、「午後からも忙しいでしょう！」と手早く片付けて頂きましたm(__)m

持つべきものは心優しき友！＆この親にしてこの子あり！の優しさ・心配りに感謝
いつもありがとうございます！



引き続き午後。

今日は豊岡地区コミュニティセンター主催のこどもお菓子教室
初めてのクッキー作りと題して「ブールドネージュ」の製作

参加者は、こちらも同じく小学校運動会振休を利用して、３歳から小学６年生の子供たち９人＋保護者様３人。
運動会でお疲れのところようこそご参加下さいました

子ども講座、毎回のことながらてんやわんやの騒ぎとなりますが、みんなでわいわいとお菓子作りは楽しい時間
作ったクッキーは、自分のおじいちゃん・おばあちゃん・家族へのプレゼントと、
コミュニティセンターを利用されている高齢者の皆様へのプレゼントとして製作。

製作の後は、みんなで試食のおやつタイム

「もっと食べたいな！」の食欲に歯止めをかけて、ラッピング・片付けをしてさようならの時間となりました！

可愛い姿を写真に！と、思っていたのに…　カメラ忘れ
出来上がった可愛いクッキーは、コミュニティー便りでご覧ください

またチャンスがあるならば、お菓子作りに参加してくださいね


二部構成レッスンは、無事に終了！
リクエストレッスンは、明日へ続く

リクエストレッスン⑬ 初日！

　　


さくらお菓子教室リクエストレッスン⑬　初日！
お客様は、Ｍ様お一人！お忙しい中、ようこそお越し下さいました

Ｍ様、過去にお嬢様お２人と、３人一緒にご参加頂きました～
本日は５年ぶりのご参加、心より嬉しい限り
お嬢様方もそれぞれにご成長の様子を伺い、ないよりですね～と、昔話に花が咲く

レッスンは順調に

最近シフォンケーキに凝っていて「色々学びたくて参加しました。」と。
レベルアップの参考になりましたのでしょうか？

どんなお菓子もそうですが、小さな作業の積み重ねの結果、「美味しいケーキの出来上がり！」となります。
一つずつ問題をクリアして、自分好みのシフォンケーキを完成させて下さいね

レッスンは明日へ続く

ドライローズマリー！

リクエストレッスン⑬は明日から！

「ローズマリーとクルミのまるまるクッキー」に使うローズマリーは畑ですくすくと成長中。
料理にお菓子にと大活躍！

以前の実験で（？）
香りは天日干し。
色は電子レンジでの強制乾燥の方が緑がきれい。
が、分かっているので、今回は途中まで天日干し、ほどよく乾燥したら途中から電子レンジで
パリッ！と、仕上げて！

夏の終わりにローズマリーとオリーブオイルの香りも美味しいサクサククッキーをぜひどうぞ