１０月レッスン初日

緊急事態宣言休業後、久しぶりのお菓子教室開催。１０月レッスン初日
お陰様で満席開催　どなた様のご参加も心より感謝

まずはカルダモンクッキーの製作からでしたが、ウーィクエンドと材料も製作過程も似ていて一瞬混乱
落ち着いて！落ち着いて！　お客様になだめられる
落ち着きを取り戻して無事に製作再開

バターケーキ・クッキー共にバターへの空気の入れ方が出来上がりに大きく左右するので、
理論含めて丁寧に説明。なんとなく作業している工程も説明を聞くと「なるほど！」と納得して作業できると思います



ティータイム付き添いのお子達も居て、楽しくにぎやかな時間となりました
緑のパッケージはUさんからの差し入れ。いつもご馳走になりますm(__)m
葡萄はタイミングよくあったので、月曜日・水曜日まで持つかな・・・

レッスン出来ることに感謝　次の開催は月曜日