桜桃生存日記

桜桃が気ままに書きたいことを書く日記。
日常のこと、趣味のこと、思ったこと、など。

「ずん喫茶」千葉・県庁前編

2024-08-24 | 夢中

1軒目は千葉都市モノレールが見える千葉県自治会館前交差点から

すぐの「喫茶ブラジル」。

黒が基調でガラス張りの外観。

内装はシックなカフェ風。漫画本が積まれています。

店主はダンディな則之さん。

この店に勤めていた30年前に二代目を引き継ぎました。

前店舗は現店舗の隣りの角に位置し、

7年前に現店舗の場所へ移転。

写真を見せてもらいますが、若い頃からヒゲを生やしていてダンディですねえ。

 

メニューを見せてもらおうとすると、

お客さんのオーダーが入ります。

自由にメニューを見ている飯尾さん。

千葉県とブラジルの形が似ているとのことで、

「ずん喫茶では(千葉を)関東のブラジルと呼びましょう」。

 

 

ナポリタンも、オムカレーも惹かれるけれど、

気になったインディアンスパゲティーを注文。

ナポリタンの上にトッピングをしたメニューを見て、

インディアンスパゲティーの上にウインナーを乗せてもらうことに。

そしてアイスコーヒージュニアというコーヒーが苦手な方でも飲めそうな

甘めのコーヒーを注文。

 

先にアイスコーヒージュニアが登場。

アイスオレにアイスクリーム・ホイップ・チョコレートシロップをトッピング。

則之さんが開発。甘いのもお好きみたいです。

「ほろ苦い、甘苦いカフェオレですね。おいしいわ」

上のホイップとチョコレートシロップを口に含むと、

「おいしい。食事の前の味じゃないですね」。

カフェオレとなじませると、

「ううん(唸る)。おいしい。生クリームも好きなんですよ自分。

ナイスアイディアですよ」

コーヒーが苦手な私も飲めそうだし、おいしそ~~*(o^冖^o)*

 

インディアンスパゲティー(ウインナートッピング)が運ばれてきます。

「いいですねえ。素晴らしい。おいしそう!たまんない、これは。

最高ですよ!今年の夏ナンバーワンになるんじゃないですか」

食べる前から絶賛。

「おいしい!」

具沢山で、則之さん曰く今日からなんとなくコーンを入れてみたそうです。

ウインナーと一緒に食べると、「おいしい。これおいしいよお」。

スパゲティ―の方に下味を付けているそうで、

収録の時は企業秘密でしたが、放送時には「ウスターソースベースの調味料」

とテロップが。

インディアンの正体はひき肉入り自家製カレールー。

飯尾さんとしては、ナポリタンと肩を並べるくらいの

人気になってほしいようです。

 

 

2軒目は、千葉県庁前交差点にある「ブーケ」。

サンドイッチのテイクアウト用のカウンターがあります。あら便利。

ランチメニューはガッツリ定食が揃っています。

外観は茶色のレンガ造りで、プランターが置かれています。

これまた入りやすそうな雰囲気。

店主は林子さんと、娘の朋子さん。

内装はシンプルですが、テーブルの上に花瓶が飾ってあります。

 

林子さんと夫の博夫さんが開業。

博夫さんの前職は広告代理店で、脱サラして喫茶店を始めました。

現店舗の裏手の博夫さんの実家を改装してオープン。

その当時は窓のない店舗だったそうです。

写真を見せてもらいながら話を聞いていたのですが、

朋子さんが持っていたアルバムが気になり、

「それなんですか?その写真は」と尋ねると、メニューでした!^∇゜)

 

 

ミックスサンドと、元祖フルーツサンドと、

ネルで淹れているというブレンドコーヒーを注文。

あら。コーヒーカップも花柄♪

「いやあおいしい。もう香りが。

コーヒー特有の苦みがまろやかでね、飲みやすい。

後味甘くて、おいしいですねえ」

厳選した千葉県市原市の地下水を使用。

 

ここで林子さんから「飯尾さん大好きです」と告白されます。

ほんと、飯尾さんモテモテですねえ~ヾ('∀`♡)

ミックスサンドの登場。

※サンドイッチの販売は13時からで、パンがなくなり次第終了とのこと。

「おいしい」

トマト・ハム・レタス・きゅうり入りと、卵サンドの2種類が一気に楽しめるので、

ボリューム感があります。

2年前からパン1枚の厚さを2mm厚くしました。

 

フルーツサンドは、フルーツが大きめで見た目も綺麗。

「おいしい。生クリームが苺の甘さを邪魔してない。引き立てている逆に。

ちょうどいいですね、生クリームの量が」

甘さ控えめの自家製生クリームと、季節によって変わるフルーツが楽しめます。

お休みは土日祭だそうです。


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