『キスヴィン 甲州 2021 750ml』

【新着情報！】8/14（sun）

『キスヴィン　甲州　2021　750ml』

◆通称「緑の甲州」の2021

　果皮に過剰な色付けをせず熟させた通称「緑の甲州」は、甘酸っぱい果実味にスッキリした絶品な味わいです。

【ワイナリーコメント】
　果皮の着色を抑えつつ熟させた、通称「エメラルド甲州」。Kisvin ファンにはおなじみの栽培法となっているが、独自開発の笠の使用も3年
目で「笠掛けのタイミングもより感覚をつかめてきた(荻原談)」

　品のあるフローラルな香り、丸みのある酸とブレンドで幾重にも重ねられた厚み、ジューシーな旨味が特徴の甲州。

『キスヴィン　甲州　2021　750ml』
■タイプ／白ワイン
■ヴィンテージ／2021年
■品種／甲州
■栽培地／甲州市塩山地区・勝沼地区
■土壌／粘土質
■平均樹齢／27年
■栽培／棚仕立　一文字短梢
■収穫日／2021年9月
■発酵／ステンレスタンク発酵
■熟成／ステンレスタンク熟成（約5ヶ月間）
■瓶詰／━
●アルコール分／12.5%
★価格750ml＝2,982円（税込3,280円）

https://www.hyotan.co.jp/