『28BY 車坂 魚に合う吟醸酒（生貯蔵酒）1800ml』

【新着情報！】7/6(sat)

『28BY 車坂　魚に合う吟醸酒（生貯蔵酒）1800ml』

◆夏の魚料理に合わせたいお酒

　日本酒初の魚にターゲットを絞ったお酒で、27BYは2年前の2017年Dacyu3月号の
日本酒特集で「魚に合う日本酒19本」に選ばれ、その19本の中でも抜群のコスパを誇ると好評価を得ました。
　
　28BYでは、穏やかな吟醸香と米の旨みのバランスがよく、更に洗練された『車坂　魚に合う吟醸酒』になっています。
　
　冷やして飲んでいただくと、スルスルと喉通よく飲めます。鼻に抜けるかすかな香りはほのかなリンゴ蜜のような甘い香りがします。

【おすすめの料理】
　トロ刺身、まぐろ漬け、白子ポン酢、カツオのたたき、アサリの酒蒸しなど…今の時季は鱧（ハモ）鍋もいいですね！

『28BY 車坂　魚に合う吟醸酒（生貯蔵酒）1800ml』
■クラス／吟醸生貯蔵酒（一回火入）
●使用原料米／山田錦、美山錦
●精米歩合／58％
●日本酒度／＋5.0　
●酸度／1.6　
●アルコール度／16.2%
●使用酵母／協会14号
●産地／和歌山県岩出市
★価格1800ml瓶のみの仕入れ＝2,100円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/