『國乃長 貴醸ゴールド330ml』

　大阪・高槻で日本酒「國乃長、國乃長のカエル酒」を醸造する寿酒造は、大阪初、全国で9番目に古い"地ビールメーカー"でもあり「國乃長ビール」は知る人ぞ知るビールです。

　昨今では"地ビール"を"クラフトビール"とお洒落な公称になり秘かな、否かなりの人気になって各地でイベントで盛んな盛り上がりを見せています。

　そして今回ご紹介するビールが「國乃長ビール」の中でも限定で醸造される貴醸エールシリーズの”貴醸ゴールド”です。

　そもそも貴醸（酒）とは、元祖貴醸酒醸造元の華鳩HPより・・・
「清酒は米、米こうじ、水から造りますが、貴醸酒は水の代わりにお酒から造るのが最大の特徴です。三段仕込みの最後、留添えで仕込水の代わりに純米酒を使って仕込みます。酒で醸すため、酵母のアルコール発酵がゆっくりと進み、エキス分の多い濃醇で香味豊かなお酒に仕上がるのです。」

　上記が日本酒の貴醸酒ですが、これをビールの発酵段階で清酒（※國乃長は純米酒）を加えているのが特徴です。

　これが意外にスッキリと旨く、仄かに日本酒!?でイケます。
見た目の色合いもゴールドです♪是非、皆様お試しください（笑）

『國乃長　貴醸ゴールド330ml』
品目：（麦芽使用比率50%以上）の発泡酒になります。
原材料：麦芽・清酒・ホップ
アルコール度数：5%
価格：330ml＝562円（税込）