東京池袋の超高層ビル、サンシャイン60の3階レストラン街にある「ぶたいち」へ行って豚丼を食べた。この「ぶたいち」、西武百貨店池袋本店8階にも店舗を出していたのだが1年もたたないうちに閉店してしまったので、こちらにまで来た。「北海道帯広名物」「備長炭使用」とある。生ビール（580円）とミックス6枚の豚丼（990円）を注文。ご飯の盛りは普通にした。（ ）内は税込価格。先に生ビール。サッポロ黒ラベルである。しばらくして豚丼登場。味噌汁、漬け物付きである。良いね。炭火焼とあっていっそう香ばしく、そしてタレが良い。ガツガツ食べた。ごちそうさま。合計税込1,570円であった。厨房とホールは透明のアクリル板で完全に仕切られている。豚丼と言えば、東京新橋の「豚大学」で食べて以来だな。2022.11
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