ナス

毎月、17日は国産ナス消費の日だそうなので、ナスを使ってみました。(^^)/
昼食です。


写真のオレンジの揚げ物は、ニンジンの天ぷら、右は素麺、
ニンジンの下はナスの天ぷら、その下はナスの糠漬け、右隣りは茹でナスです。それなりに、ナスを食べました。

６月１７日は何の日

今日は何の日　今日 6月17日（木）の記念日・年中行事

砂漠化および干ばつと闘う国際デー
オトのハコブネの日
薩摩の日
国産なす消費拡大の日
いなりの日
減塩の日

「いなりの日」「と国産なす消費拡大の日」は６月１７日が毎月17日の日だそうです。

ナスは和食でも洋食でも中華でも使う、料理のし甲斐がある野菜です。
ナスの色を残した漬物が好きです。作るのも食べるのも。