牛蒡

煮物を作りたくなって、スーパーに閉店間際に行ったら、売り切れてなかった。

遅い時間にいったら、無くても文句はいえないと思うが、何だか悲しく、むっとした気持ちになった。

やっぱり、牛蒡は煮物に、欠かせないし、ご飯に合う。肉類と煮ても良し。それからきんぴらだって牛蒡あっての料理だ。

何だか、牛蒡を甘く見ていた自分。明日から、常備したい。


ーーーー

郵便局に行ったら、お中元をPRしてました。