芸能人の忙しさ

まな板製作に籠りつつ、他の段取りも進んでいきます。
今日は、高校の同窓会の地元支部の打ち合わせに行ってきました。

そこで、金太郎さんが同級生Kさんと会って聞いた話。
Kさんは、諏訪のお隣　茅野市の文化施設「茅野市民館」の偉い人。

茅野市民館は、１０月３０日と３１日に開かれる
「第１３回 小津安次郎記念　蓼科高原映画祭」の会場の一つで、
３１日は、１２時３０分から映画「おとうと」の上映と
映画で小春役を演じた蒼井優さんが来場して、舞台トークするんだって。

蒼井優さん、ご本人がいらっしゃる目玉のイベントね。

「良いオーラしてるよ。人気があるのもあたりまえだな。」とKさん。
もちろんテレビを持たない金太郎さんは、どんな人かも全然知らないのですが。。。。

さてさて当の蒼井さん、他の撮影のスケジュールがパンパンで、
１時間に一本の特急で茅野市に来てトークして、次の特急で帰るんだと。

それって滞在時間、１時間ないってこと？
まぁ１時間としても、
この１時間のために往復５時間をかけなきゃいかんのか。。。

金太郎さんの忙しさもスゴいけど、
芸能人の忙しさも、凄まじいものがあるのね。

蒼井優さん、みんな楽しみにしてますから、
どうか元気に信州にお越し下さいね。

八ヶ岳 まるごと収穫祭 出店２日目

ははは。。。

金太郎さんが出店参加していた収穫祭。
座敷わらしが、来たって～！

うふふ。
川釣りが好きなNさん。
午後、八味屋を単独占拠。
で、スゴいレクチャーだったらしい。

Nさんによると、
釣りに関する情報やノウハウって、
色んな人が色んなこと言っていて様々。
それは、ほどほどの川魚なら誰でも釣れるからだって。

はははは。。。

でも、標準以上の巨大な獲物を釣り上げることは、なかなか出来ることではなくて、
実はその技術こそが、本物。
川釣りの核心なのだと。

金太郎「これって、そば打ちと同じだ～！」

そば打ちに関する情報やノウハウは、色んな人が色んなこと言っていて様々。
それは製粉技術が日進月歩で、
それなりのそば粉なら、少々のことをしても、
誰でも簡単にそばがつながるようになったから。

はははは。。。

川上名人「ちょっと打てるからって、すごい天狗になっちゃって、
何にも解ってないのに、解ってないことすら解ってない人がいっぱいで、
嫌になっちゃうよ～！」って。
自分の立ち位置すら解ってない人、ばっかりだもんね。

でも、難関の超粗挽きの粉を打ち上げる技術、
それこそが「美味しいそば打ち」の核心。

このことこそ、今月の粗挽き講習会で、
川上名人がはっきり認識させてくれたことだったから、
この川釣りの話題に、
金太郎さん、よっぽどシビレたみたい。

その他にも、
魚の餌の食べ方に教わる人生訓とか、
いろいろ伝授されたらしい。

ふ～、
一度にはとても書ききれないから、
またのお楽しみに。

今日もご来店、ありがとうございました。

塩尻市 ハレタネマーケット出店 １日目

地元諏訪から峠一つ越えて、長野県塩尻市にきてます。
市街地活性イベント「おいしいしおじりばたけ」の「ハレタネマーケーット」に出店です。

塩尻市近隣の商店主やレストラン、サークル活動など、
いろんな関係のところが出店してます。

会場は、今年の夏に出来たばかりの施設「えんぱーく」の一角。

このえんぱーく、
図書館に市民活動スペース（公民館）、行政の一部が入ってる建物で、
大きくてオシャレで、目がクラクラするくらい「さすが塩尻っ！」。

道向かいの市営駐車場には、
大手スーパーのアップルランドデリシアとオギノが、ドーンと併設されていて、
「ここはナチュラルファーマーズのある横浜かしら？」って、
信州だってこと忘れてしまいそう。

近所の大型文化施設のレザンホールを筆頭に、
塩尻市の「箱もの」、非常に立派っす！

この立派さと商店街のサビレ具合のコントラスト、
もうすでに胸にグッときてますが、
男性ハーモニーデュオ「kokopelli（ココペリ）」も頑張って歌ってるし、
私たちも二日間、街のお役に立てるよう頑張りまっす。

ポルシェ

メンテナンスのためにまな板を持参して下さったお客様が乗っていらした、静岡ナンバーのポルシェ。

（ナンバーは画像処理で消しました）

「本物ですか？」

と聞く、間抜けな自分。
Mさん、ごめんなしゃい。

本物です。
1976年産のほにゃはらカレラ？
ごめんなしゃい。
細かいこと、頭からまけでてしまいまひた。

３０年以上経っても大事にされているポルシェなんて。
ステキ。。。

次に生まれるなら、ポルシェに生まれたい。。。

お聞きしたところ、明日からの2日間、八ヶ岳の麓で、
ポルシェの専門雑誌『９１１DAYS』のクラブ員の集会？
ごめんなしゃい。
集い？
ミーティング？

あ～、もっと高尚な言い方ってない？

とにかく、クラブ員が愛車のポルシェでギャザリングだそうで、
そのためにいらしたのだそうです。

風格のあるポルシェに、草刈りのビーバーが積まれていたのが、
また何ともご愛嬌で、素敵なMさん。

Mさん曰く、「２０名程が集まるかな？」とのこと。

週末は、天気が良いようなので、
八ヶ岳の麓は、きっと気持ちのいいことでしょう。

Mさん、クラブ員の皆さん、どうぞ素敵な時間を過ごしていって下さいね。

さわらにうっとり

小雨の中、塀作りの職人さん、仕事進んでます。
おかげさまです。感謝です。

金太郎さんは、週末のイベント出展に向けて、
作業場にこもっとります。

さて、仕入れている材料のさわら板、
通常は２５ミリ厚のものを扱っているのですが、
材木屋さんの都合もあって、八味屋にやって来た３２ミリ厚のもの、
今、加工してます。

芯材ってことね。

この３２ミリが、赤っぽい朱色のヒノキとは違って、
黄色がかった朱色というかオレンジ色というか。。。

これが柔らかいというか、もちっとしてなめらかな肌触りというか、
金太郎「うっとりしちゃう！」って。。。

実はこれ、まな板とそば打ちの「のし棒」になるそうで。

のし棒になると、軽くって、すべらっこくて、
つーーーーっと転がっていって、
金太郎「く～、うっとりしちゃう！」って。。。

さわらの良さにシビレながら、作業が進んでいく午後です。