10月の記録です…畑仕事はほとんどできず夫任せですが、たまに行った日の風景です。畑花壇で咲いていた花は「フジバカマ」と「シオン」それに「ハキダメギク」と「イヌタデ」です。
「ブルーベリー」が紅葉し、「ムラサキシキブ」の色が美しくなっていました。
畑で作っている「キクイモ」の花が咲き、「唐辛子」が赤くなりました。まだ花も咲いていました。
収穫したのは「さつまいも」…今年は「安納芋」と「紅はるか」を作って大きなお芋がたくさん収穫できました。さつまいも繫がりで夏に天ぷら用に買ったさつまいもの残りから出てきた芽を水に入れておいたら、根が出ました！来年まで持ちこたえれば畑に植えられるでしょうか…
たくさん収穫ができたのは「落花生」です。塩ゆで用の大粒の「オオマサリ」と小粒ですが味の良い炒り豆用の「千葉半立」です。
この他に「カボチャ」も収穫しました。「ゴーヤ」がまだなっていて、ピーマンや秋ナスの収穫もありましたし、今年は暑かったので10月になってもトマトが収穫できました。
今年は「ヘチマ」の在庫がなくなったので作ってもらいました。我が家は洗い物にスポンジを使わずヘチマを使っています。ヘチマは使い終わっても畑に戻せますし、使い勝手も良いです。緑のヘチマを乾燥させて皮や種を取り除いて繊維質になったものをカットして使います。可愛らしい黄色の花が咲きます。
この日はとっても良い天気で、秋の空に秋の雲…なかなか良い眺めでした。
畑の収穫物はありがたく、工夫しながら食卓にのせています。まだ畑にあるのは大根やキャベツ、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、長芋に里芋、ホウレン草や小松菜、カブに長ネギ、コンニャク、ニンジンなどでしょうか、まだまだ畑仕事が忙しいです（夫が…）来年用の玉ねぎの苗を植え、ニンニクやラッキョウもすでに来年用の芽が出ています。先日は畑用の稲わらを知り合いの方の田んぼからいただいてきましたし、燻炭用のもみ殻もたくさん手に入れ、畑に備えています…
