New Orleans ニューオリンズへは
フロリダから1時間40分ほどのフライト。
空港に降り立つとムワッとする湿気に驚いた。
まるで東南アジアを思い出すような気候。ここはフロリダよりもさらに湿地帯が多いのだそう。
フランスと、フレンチカナディアン、カリビアン、
アフリカンそしてアメリカンの文化など
さまざまな様式がミックスして
ニューオリンズ独自のスタイルが発展したという。
フレンチクォーターと呼ばれる地区には、19世紀の街並みの風情があちこちにあり
街歩きだけで楽しい♪
バルコニーの鉄製の手すりにはレースのように
繊細な装飾が施されているのがここの特徴。
どこも美しく
古い街並み好きの私にはたまらない。
スペインの影響を受けたプエルト・リコとも似ているけれど
色合いがこちらの方が少し落ち着いている感じ。
モントリオールのフランスの建物がある
オールドポートともまた少し違う。
そして、
ニューオリンズはごはんがおいしいとのウワサ通り、
ルイジアナスタイルの料理は
ニューヨークで食べるよりもやっぱり本場！
Cat fish po boy sandwich
キャットフィッシュ（ナマズ）のサンドウィッチ
Po boyのpoポーはpoorプア（貧しい）の南部なまりなんだそうで、
貧しい少年が食べる食事を
意味しているらしい。
そのほか、アリゲーター（ワニ肉）のサンドウィッチや、
カエルの足などがメニューに並んでいるけれど、
さすがに私はナマズまで。
turtle soup も他のお店で見かけたけど、
タートルスープってカメのスープ💦
Turtle 100%、と保証付きだった。
やっぱりナマズまでで💦
そうそう、crawfish クロゥフィシュ （ザリガニ）も食べなきゃ。
そして「Gumbo ガンボ」も名物料理の一つ。
ライスに濃厚なスープをかけたもので
オクラが入っているのが特徴。
オーダーしたシーフードガンボは、
カニミソのようないろんな魚介類の深い味で
リゾットというよりもおじやに近いような感じで
これまた美味しい♪
ブレックファーストには、
ケイジャングリット。
穀物のオートミールのようで
ソーセージが入っていて
ケイジャンスタイルはちょっとスパイシー。
グリットにシュリンプのソースがかかっているのも
何回か以前にも食べたけど好きな味。
それから、ビスケット（ケンタッキーフライドチキンの
サイドメニューにあるやつ）に
ここではメープルシロップではなく
ホワイトソースのような“グレイビーソース”を
トロッとかけていただくのが
サウザン（南部）スタイルなんだそう。
人気スイーツといえば「beignet ベニエ」
これはフランスの影響を受けたもので
フリッターのようなお菓子。
たっぷりの粉砂糖がかかっている。
細かいから食べるたびに鼻やら口についたり、
テーブルに飛び散って真っ白。
コーヒーにはチッコリー（チコリ）の
根が入っているニューオリンズコーヒー。
戦争中にコーヒーが手に入らず、ハーブ野菜の一種
チッコリーの根っこで代用したのが
始まりなんだそうで、アメリカンコーヒー！と言わない限り
コーヒーにはチッコリーが入ってくるのよ、と
お店の人が教えてくれた。
ミシシッピ川には蒸気船。
街並みも、あちこちで流れる音楽も
ディズニーランドのホンモノを
散策しているような気分。
飛行機を降りる時、
黒人女性の清掃員が私が通る時、
腕で口をおおい、他の人が消毒スプレーを持って奥の座席に向かっていた。
アジア人は私1人だったから、もしかしてワタシ？
MBAのバスケットの試合を見に行った会場では
露骨に避けられて、前後の席の人たちが移動させられてた。
周りの人たちがじろじろ振り返ってみて、
係員は近くの人たちを呼び寄せては
コソコソ何か耳打ちし、気がついたら私の周りは空席に。
これがウワサのアジア人差別？と
洗練を受けて泣きたくなった。
衝撃を受けていたら、
隣でリオが、
え？そう？そんなことないんじゃない？
考えすぎじゃない？
気のせいなんかじゃないよ！
ほら！前の席の2人も後ろの人たちも
いなくなったじゃない！
もう、パラノイア（妄想が作り出している現実）の世界に入ってるでしょ？
実際何も起こらないから大丈夫だよ！
You have to stop it!
それ止めないと！
恐れが1番危険なことだよ。
恐れがベースにあると真実が見えなくなるんだ。
そしてそれが現実になるんだよ。
大丈夫だから、バスケットを楽しんで！
一瞬パニックになりかけた私を
現実に引き戻してくれた。
こんなことで負けていられない！大丈夫！
気にしない！と言い聞かせて
気持ちを切り替えてみたら
街ではそんなこともなくて良かった♪
ホンモノのディズニーランドも
早く再開出来ることを心から願いながら。
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