沖縄 Vol. 4

　2～3日目のホテルはオキナワ マリオット リゾート＆スパ。
　

　

　き、きれいだー！
　…としか言えませんでした、ハイ…


　

　お部屋が広い！
　でも実は私広い部屋が苦手…(狭いのが好き)
　本当は最上階にグレードアップもすすめられたのですが、
　色々とあって辞めました…(涙)。
　

　

　部屋は狭いのが好きだけど、バスルームはこれくらい広さがあると嬉しい！！
　キレイ過ぎて、使っていいのか悩んだくらい。
　写真の手前にバスタブとシャワーブースがあります。


　

　翌朝、ホテルのバルコニーから。
　ちなみに、オキナワ マリオットの朝食が美味。
　有名なホテルでも朝食を見ると『…ぇ』となることが多いのですが、
　ここは全くそんなことがなく、品数も豊富で美味しかった！！
　大満足の朝食☆


　【オキナワ マリオット リゾート＆スパ】
　　沖縄県名護市喜瀬1490-1
　　0980-51-1000　

　
　3日目は待ちに待ったダイビングの日。
　私は全く興味がなかったのですが、連れが『どうしてもやりたい！お金払うから一緒にやって！』
　と言うので、付き添いな感じでやることに。

　行ったのは渡久地港から高速船で約15分の水納島(みんなじま)です。


　

　う、海の色がありえない！！！！！
　こんなにキレイな海を見たのは初めてだ…
　(プールは好きだけど、海は苦手だったりする)
　色だけで興奮です。
　(携帯画像の為汚くてすいません)
　

　

　ここでダイビングをします。
　上に写ってしまっているのは指です(汗)。
　(携帯画像の為汚くてすいません)

　いやはや…ダイビングは私がハマってしまいました。
　絶対ライセンス取りに戻ってくるぞ！と誓ってしまったほど。
　海底から海面を見上げた時のあの癒され感。
　泳いでいる時の癒され感。
　全てが最高です。
　口で息をしているので口は渇くけど(苦笑)。
　ちなみに連れは泳いでいる時のバランスが難しく(酸素ボンベのせいで)、
　そこまでハマらなかったようでした(残念)。

EXCELSIOR CAFFE 『モンブラン』

　夜、勉強会だった為、その前にケーキをもぐもぐ。


　

　食べたことあったっけ？と思っていたら
　去年の5月に食べてたのね。
　モンブラン、好きだわぁ…(メレンゲのは無理だけど)
　作るのは大変だけど、それを食べると美味しさが増します。

　店内が暗めだったので、写真も暗め。

ぼん・しいく 『鶏手羽と大根の黒酢煮』 <西荻窪>

　発作が起こった翌日に来ることが多いなぁ。
　優しい味が食べたくなるからかな。


　

　本日の定食のメインは鶏手羽と大根の黒酢煮。
　もちろん玄米をチョイス！


　

　手羽がなんと5本も！
　ほろほろで、すーっと骨からキレイに取れます。
　お箸だけで取れるほどやわらかい。
　黒酢のほのかな甘みとさっぱり感が合ってます。
　

　【ぼん・しいく】
　　東京都杉並区西荻北2-1-10
　　03-3395-8083

　　定休日：月曜日、第4金曜日

Pancakes

　パンケーキと言えば、私の中では『Banana&Walnut Pancakes』が一番！！
　味もそうだけど、よく朝食で食べに行っていたので思い入れがあるのかも。


　

　これは超シンプルなパンケーキだけどね＠ファミレス。
　シロップたっぷりかけて、もきゅもきゅといただきましたぜぃ。

イチゴと抹茶のムース

　仕事の後、専門学校時代の同期の1人と夕飯。
　観覧車に乗りたいというので、付き合うことに…
　15年ぶりくらいに乗ったよ！
　観覧車…もう乗らないカモ(苦笑)。

　締めはスイーツで！！
　ということで、東京ドームホテル内のカフェにて。


　

　中は抹茶とイチゴのムース。
　イチゴの酸味の方が勝っていました。
　周りが甘いからほんのり酸味のイチゴがマッチしてたかな。


　【東京ドームホテル】
　　東京都文京区後楽1-3-61
　　TEL / 03-5805-2111
　　FAX / 03-5805-2200

沖縄 Vol. 3

　斎場御嶽を後にして、向かったのはナゴパイナップルパーク。
　自動操縦のカートに乗ってパイナップル畑を見学します。


　

　…とその前にパイナップルのソフトクリームを購入。
　意外とすっきりした甘さで、暑い沖縄には最高！！


　

　広い敷地内をカートで巡るので、見学も楽々。
　本当に南国だなぁ…


　【ナゴパイナップルパーク】
　　沖縄県名護市為又1195
　　TEL / 0980(53)3659
　　FAX / 0980(53)0421

　　9:00～18:00
　　年中無休


　夕飯はこれまた予約していた沖縄家庭料理の居酒屋へ。
　
　
　

　全ておまかせで出してもらいました。


　

　ジーマミー豆腐はスイーツみたいな感じだなぁ、と思いながらモグモグ。


　

　海ぶどうを食べ始めると止まらない…
　

　

　もちろんゴーヤチャンプルーは欠かせません！
　奥に見える卵焼きっぽいのがヒラヤーチー。
　韓国料理のチヂミのようにモチモチです。
　モチモチ系は大好き☆


　

　豚足初体験。
　本当に足の形だわ…
　コラーゲンプルプル。


　この後はマリオットホテルに向かい、翌日は待ちに待ったダイビング！！
　

　【おかめ】
　　沖縄県名護市大東1-2-19
　　0980-52-4920

　　17:30～23:00 (L.O Food22:00 / Drink 22:30)
　　定休日：日曜日・旧盆・年末年始

DAILIES Cafe 『アーモンドくるみシフォンケーキ』 <三鷹>

　本日は試験でした。
　午前中は講義で、午後試験。
　気付いたミスが多く、受かるか心配…
　帰宅後も勉強し直し
　夏にもまた別の試験があり、日々勉強です。


　試験が終わって、多くのミスに気付きグッタリだったので
　甘いものとコーヒーでも摂取するかぁ、なんて思い、
　本当は別の駅で降りる予定だったけど、乗り換えの三鷹で下車。
　ランチは行ったことあるけど、シフォンはまだだったな、とDAILIES Cafeへ。


　

　アーモンドくるみシフォン
　ローズマリーや紅茶の葉を混ぜ込んだシフォンは食べたことあるけど、
　ナッツ類のシフォンは初めて。
　クルミのカリカリ感がアクセントになっています。
　しっとり生地はすごく好み。
　セルフィーユは撮影の為に自分で位置変えちゃった。
　
　シフォンケーキって生クリームで周りをナッペ、
　もしくはカットしたシフォンにポテッと落とす、がありますよね。
　個人的にはポテッと落とした方がシフォンに付けるクリームを
　微調整できるので好みです。

　要は、シフォンケーキ美味しかった、なのです。


　【DAILIES Cafe】
　　東京都三鷹市下連雀4-15-22 三鷹プラザ
　　0422-40-6766

　　11:00-22:00(L.O.21:15)

bottle cafe <代々木>

　カフェ部のオフ会に行ってまいりました。
　場所は代々木。
　代々木はほとんど降りないので、どんなカフェがあるのかさっぱりわからず…
　部長以外は初対面だったので仕事中からドキドキ。

　集まったのは全員で5人。
　皆さん、大人な雰囲気でマッタリで、話しやすかった！！
　話していても居心地がよく、『こういうの好きだな、うん』と
　心の中でうなずいていました。

　2階席は本当に部屋にいるような感じ。


　

　アボカドメニューに力を入れているようで、
　皆さんアボカドづくしでした。
　面白いくらいに緑×赤の組み合わせが出てきます！
　こちらはカプレーゼ。


　

　下に冷奴が入っているんです。
　タルタルソースとポン酢の組み合わせのアボカド豆腐料理。
　確かにこれはおつまみに良さそう！
　私も作ってみよ☆


　

　アボカドのシーザーサラダ。
　アボカドとサラダは絶対マッチしますよね。


　

　アボカドのジェノベ風カナッペなどなど。
　フランスパンにつけて食べても美味しそうです。


　

　そしてこちらはお腹ペコペコだった私が頼んだハンバーグ。
　お味は先ほどの豆腐がハンバーグに変わったバージョン。
　タルタルだけどアッサリしてるんですよね。
　ハンバーグは手作りなのかな、美味しい。
　

　

　こういう写実画、ありそう。
　ちなみに、飾ってあった『リンゴが窓際にある写真』がものすごく気に入ってまい、
　写真で撮ろうとしたのですが、全く良さが伝わらない写真になってしまったので断念…
　2階席に大きく引き伸ばされて飾ってあります。


　

　スイーツはハズせませんね♪
　カフェに行く前から気になっていたホワイトショコラケーキ。
　クリスマスツリーのような盛り付け方です。
　上にはココナツロングも飾ってあり、ホワイトチョコとココナッツが大好きな私はニンマリ。
　ただ、好き嫌いは分かれる味かもしれません。
　食感はシットリ以上で、フィリピン料理のコーンで作られたケーキに似ているかな。
　
　
　

　こちらは部長が頼んでいたブラックショコラケーキ。
　まさに『チョコレート！！』な見た目です☆

　このほかにもメープルシロップのフレンチトーストや
　期間限定の小豆のチーズケーキなどありました。


　気づけば23時近く！！
　普段はカフェに限らず一人で色々と行ってしまうので
　色んな人と色んな会話ができる、こういう場を設けてくれるのが嬉しい。
　今回の会話では『なぜこの部に入っているのか？』などちょっぴり本音トーク的なこともあり、
　他の方々の意見を聞いたり、自分が思っていることをぶちまけたり。
　またぜひご一緒したい方々でした。


　【bottle cafe】
　　東京都渋谷区代々木1-41-4
　　03-3373-2869

　　月～木 / 12:00～23:30
　　　　　金 / 12:00～1:00
　　　土日 / 17:00～23:30

沖縄 Vol. 2

　2日目の朝食は、沖縄に来て2度目の沖縄そば。
　1日目の夕飯の後足りなくて(写真以上に食べていたんだけど)
　結局沖縄そばも別のお店で食べたのでした(苦笑)。
　
　沖縄県内でも有名な亀かめそば！！
　売切れ次第閉店なので開店直後に行きました。
　(前日の15時にお店の前を通ったら既に閉店していた)


　

　どちらも300～400円台と安い上に、たっぷりのお肉と沖縄そば。
　特に奥に写っている軟骨そばの量はすごかった！
　ソーキなんて大きいのが3～4個ものってるのだ。
　沖縄滞在中、ゴーヤチャンプルーと共に沖縄そばも食べ比べましたが、
　私はここが一番。
　麺がすごく美味しい。
　他のお店と比べるとコシが全然違うのだ。
　これを食べるためだけに沖縄に行こうと計画した2008年の夏…(都合により中止(涙))。


　

　【亀かめそば】
　　沖縄県那覇市西2-21-16 太陽館1F
　　098-869-5253

　　10:30～22:30 (売り切れ次第閉店)
　　定休日：日曜日


　

　腹ごしらえをしたところで、本日は世界遺産の斎場御嶽(せいふぁーうたき)に向かいます。
　行く途中に見える海がキレイ過ぎる…


　

　こちらは入り口。


　

　森が大好きな私は、この海と森のコントラストがたまらなく好き。
　森の中にいるのに、ふと見たら海が見えるんだもん。
　この空間に自分だけがいるような感じになったほど。
　時間も忘れて海を眺めながら立ち続けていました。


　

　斎場御嶽といえばココ、三庫裏(さんぐーい)です。
　地震の断層のずれで出来たとは言え、
　こんなきれいな三角になるとはすごいですね。

沖縄 Vol. 1

　2007年9月18日～22日に行った時のものをアップします。
　4泊5日で初沖縄！！

　お昼頃に沖縄に着き、夕飯は予約していたこちらのお店へ。

　

　ラフテー
　沖縄料理は食べたいものばかりなのに、初めて食べるものばかり。
　ラフテー、つまりは角煮だけど、来た瞬間ニヤニヤしてしまった☆
　ほろほろとやわらかくて美味しい。


　

　ゴーヤチャンプルー
　ゴーヤもずーっと食べてみたかったものの一つ。
　苦いイメージだったので口に合わないかも？と思っていたけど
　『ピーマン好きなら大丈夫』と東京で言われていたので初挑戦。
　お、美味しい！！
　この瞬間からゴーヤにハマってしまい、
　沖縄滞在中は1日2食ゴーヤを食べ、
　東京に戻ってからもお弁当に入れるくらい大好きに。


　

　田芋の天ぷら
　いわゆるどぅる天。
　サトイモは大好きなのですがー…
　田芋は苦手…
　ニオイが独特ですよね…


　【海のちんぼらぁ】
　　沖縄県那覇市前島2-13-15
　　098-863-5123

　　17:30～1:00 (L.O.24:00)　
　　無休