もう年を越してしまいましたが、2016年の我が家のクリスマスディナーを。
炊飯器で作ったカレーピラフ。
簡単!
真ん中をポテトサラダにしてブロッコリーでツリーをイメージしてみたけど、高さがなかったので全くツリーに見えないという失敗(笑)。
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。
唐揚げ。
2度揚げはカリッとして美味しいですね〜!
オレオチーズケーキ。
作った当日に食べたのでレモンの味が強く、シュワシュワしたチーズケーキになりました。
翌日は濃厚でしっとりの出来だったので、翌日以降の方が美味しかった!