抹茶フィナンシェ。
むっちりとした食感のフィナンシェが大好きです。
周りはサクッと、とても好みの味と食感でした。
久しぶりにフィナンシェを食べ、自分の大好きな食感に出会えた！
外はさっくり、中はむっちり
こんなに身近なカフェで買えるとはびっくりです。
大人買いしてもすぐになくなってしまいそう…
私が焼き菓子、特にフィナンシェが大好きだということを覚えていてくれた友人が、結婚祝いとして高級フィナンシェをプレゼントしてくれました。
ECHIRE MAISON DU BEURREのもの。
フィナンシェは1個が300円よ…
高級で私には手が出せません…>_<…
バターが決め手か美味しいです、もちろん
しっとり系だけど、全然油っぽくないし、
バランスの良い甘さで止まらなくなりそうになってしまったくらい！
クロワッサンとマドレーヌもいただいたので、食べるのが楽しみすぎる～
ECHIRE MAISON DU BEURREのもの。
フィナンシェは1個が300円よ…
高級で私には手が出せません…>_<…
バターが決め手か美味しいです、もちろん
しっとり系だけど、全然油っぽくないし、
バランスの良い甘さで止まらなくなりそうになってしまったくらい！
クロワッサンとマドレーヌもいただいたので、食べるのが楽しみすぎる～
超久しぶりにこのカテゴリーを更新するような...
色々と食べているんだけど、写真撮り忘れることが多い(苦笑)。
先日行ったNicolasのもの。
私が好きな形。
マジパン要素が多い気がする。
周りはさっくり、噛むとむにゅむにゅ。
個人的にはやはりしっとり感が高いものが好きである。
色々と食べているんだけど、写真撮り忘れることが多い(苦笑)。
先日行ったNicolasのもの。
私が好きな形。
マジパン要素が多い気がする。
周りはさっくり、噛むとむにゅむにゅ。
個人的にはやはりしっとり感が高いものが好きである。
ウィーン菓子のお店のフィナンシェです。
全体的にしっとりとしていて、周りのサクッ感は全くなし。
アーモンドスライスがのっているのはなかなか珍しい。
アーモンドプードルの味はほのかにわかる。
クルミが入っているようだけど、粉末で入っていたのかなー...
紅茶のストレートと共にいただくなら、
キャンディを選択すると思う。
(クセのある紅茶だと向かないと思うので)
【ノイン シュプラーデン】
神奈川県横浜市青葉区柿の木台13-3 ファミールもえぎ野101
045-972-6439
10:00～19:30
定休日：火曜・第3月曜
プランタン銀座に入っているビゴの店のフィナンシェ(バニラ)。
マドレーヌも一緒に購入して先に食べていたのだが、
パサパサしていたのでフィナンシェも自分好みじゃないかもしれない、
なんて思いながら食べたせいか、期待以上に美味しかった。
周りはもちろんサクッとしているし、中はしっとり。
かなり私好みでした。
そして今まで食べたフィナンシェの中で一番ラム酒の味がします。
ラム酒がけっこうきいているフィナンシェって珍しいかも。
吉祥寺と西荻窪のちょうど中間あたりにある『アテスウェイ』。
洋菓子屋さんとして有名ですね。
もちろん大好きな茶色のものを購入して…
ちゃんとしっとり、ちゃんとアーモンドプードルの風味。
味も形も食感も私が好きなタイプ。
うーん、段々とマイフィナンシェランキングの順位が
入れ替わりそうな気がしてきた…
ファミリーマートの『sweets＋』シリーズ。
香月堂のようです。
まわりは見た感じも持った感じもかため。
これくらいの硬さが個人的な好みだったりする。
食べるとさっくり。
袋から出した途端、アーモンドの香りがふわっ。
これで120円は安いなぁ。
My rankingで2～3位にくらいに入るかも。
(しっとりには欠けるけどねぇ)
イチゴのフィナンシェ。
季節ものかな。
1個売りはしていませんでした。
見るからにまわりもしっとり。
中身もしっとりなので、全部しっとり(何)。
ほんのりイチゴの味がしてこの時期にはもってこいかも。
ただ、個人的にはやはりまわりはサックリが良い。
【TRAIN GATEAUX DE VOYAGE ecute立川店】
エキソト
042-521-5185
10:00～20:00
フィナンシェはこの形が一番好きだ。
周りのさっくり感はなく周りも中もしっとり。
だからかけっこう食べ応えがある。
バターの風味はそれほど強くなく、独特の味がするので好き嫌いが分かれるかも。
【PATISSERIE Le Pommier】
■北沢本店
東京都世田谷区北沢4-25-11
03-3466-3730
10:00～20:30
無休
■麻布十番2号店
東京都港区麻布十番3-9-2
03-6435-0104
9:30～19:30
無休