気分しだいで食べりゃんせ♪

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酉年につき・・・

2017-01-22 | ■西荻窪(JR中央線)おいしいお店探検

がブリチキン。の唐揚げゲット

突然、がブリチキン。の方が職場に持って来てくれました

こんなにいっぱいあちこちで配っているのしょうか

「一度食べたらきっと気に入ってもらえる」っていう自信がないとできないことですね

箱を開けたら手書きのメッセージが

がブリチキン。のトレードマークの鶏は、髪型がバーコードみたいになっているのがかわいいです

そういえば、がブリチキン。でクリスマスチキンを買った時もメッセージが付いていました。

残念ながら、私の職場のスタッフは、みんな呑兵衛なので、たくさん飲んでもお財布に優しい「がブリチキン」ファン

西荻店開店以来、それぞれにちょいちょい利用させてもらっています。

新規の人に食べてほしかったのなら、ちょっとハズレだったかもしれませんが、

無料でたくさん唐揚げをいただいて、また、お店に飲みに行きたくなりました

「がブリチキン」に行って飲み放題をつけて食べた時の写真は → こちら

ちなみに、「ガブリチキン」でも「がぶりチキン」でもなく、「が」だけが平仮名で

最後に必ず「。」がついて、「がブリチキン。」と書くようです


「がブリチキン。」
http://gabuchiki.com/

 


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炊飯器でおでん

2017-01-21 | ■今日のメニュ~

いつもおでんの大根はヘルシオで煮込むのですが、ヘルシオが故障中だったので、炊飯器で煮ました

6人分でぎりぎり6個入りました。

炊飯モードでもできるようですが、調理モードで作りました。

TIGER 圧力IH炊飯ジャー 炊きたて (5.5合炊き) ブラウン JKP-H100-T
クリエーター情報なし
タイガー(TIGER)

我が家の炊飯器は調理もOKですが、お料理に使えない炊飯器もあるので要注意

炊飯器が大根をじっくり煮てくれるので、ヘルシオ同様、味がよくしみて、おいしく煮込んでくれます

しかもスイッチぽんでそのまま仕事に出かけられて助かります。

一人か二人分なら他の具も全部入れて、おでんが炊飯器でできちゃいますね

そのまま保温もできるので便利です

でもやはり、我が家は作るおかずの量が多いので、ヘルシオが2~3日使えなかっただけで不自由でした

 


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泣き顔ヘルシオくん

2017-01-21 | ■ヘルシオについて

ヘルシオがストライキ

ほうれん草をゆでようとしていつも通りに蒸したんですが、どんなに時間を延長しても茹で上がらず

修理に来てもらうと、給排水の管が詰まっていることが判明

AX-PX3が、漏電の犯人だと判明したときは、3週間ほど入院して、代替機は借りられたものの、不便な思いをしましたが、

今回は持ち帰り修理ではなく、その場で、部品交換をしてくれて一件落着。

もっと頻繁にクエン酸洗浄をした方がいいとのことでした

取説には、「クエン酸を使った本体内部の洗浄が必要です」の表示が出たら、クエン酸を使って給水経路の洗浄をおこなって下さいと

書いてあるのですが、どんなに使っていても、そんな表示がでたことは一度もありません。

なので、そろそろやった方がいいかなと思いついた時に、気まぐれに月に一回程度おこなっていましたが、

私のようなヘビーユーザーは、もっと頻繁におこなうべきだったようです

あるサイトには、使用頻度や住んでいる地域の水質などによっては、毎日おこなうぐらいの気持ちでも良いと書いてありました← 無理っ!

ヘルシーユーザーの方は、自主的にクエン酸洗浄をまめにおこなった方が良さそうです。

今回は、幸い、延長保証の範囲内で無償で修理してもらえたので一安心。

私が使い過ぎなのか、扱いが悪いのか、たまたまなのか、1年過ぎると故障しがちなヘルシオです。

数千円で加入できるプラス5年保証の保険、加入しておいて良かった

ヘルシオを11年間、毎日使い続けてきた感想や、我が家の歴代ヘルシオの長所、短所などは

こちらにまとめてあります↓↓

ヘルシオのいいところダメなところ


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ピスタチオと秋柑

2017-01-20 | ■注目^^おかし・パン・食品・飲料

フランス土産のピスタチオ

こんな大袋、日本ではなかなか見かけません。

しかもピスタチオが大粒でびっくり

塩加減がいい感じで香ばしくて止まらくなるおいしさ

たくさんあると思うと気が大きくなって、果てしなく食べ続けました

そして、少量パックの重要性を思い知りました

キリンの本搾りチューハイは、レモンよりもグレープフルーツよりも冬柑よりも「秋柑」がとってもお気に入りで、冬になってもいまだに「秋柑」を

amazonで箱買いしています。

キリン 本搾りチューハイ 秋柑 350ml×24本
本搾り
キリンビール

一年中売ってほしい。。。


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しんどうロール

2017-01-19 | ■注目^^おかし・パン・食品・飲料

赤ちゃんに会いに行った時に出していただいた武蔵小金井 進藤洋菓子店の「しんどうロール」

弾力のあるずっしりとした濃厚な生地とふわふわクリーム

ほどよいバランスでちりばめられたフルーツ。

人気のロールケーキなのがわかります

進藤洋菓子店

食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13177206/

昼間っからワインも飲んじゃいました。

勝沼生まれの酸化防止剤無添加生ワイン 赤
勝沼生まれの酸化防止剤無添加生ワイン
蒼龍葡萄酒株式会社

ぶどうをまるごと絞ったような、ジュースみたいに飲みやすいフルーティーなワインでした

手作りの干し柿。

長野のお友達が、一つ一つ皮をむいて干したのだそうです。

柿の甘さがぎゅっと凝縮されていて絶品でした

何年ぶりかの久々のメンバーで、赤ちゃんを囲んで語らった、ゆったりとした平和なひとときでした


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ポークソテーとクリーム煮

2017-01-18 | ■ヘルシオ料理

きのうは洋食メニュー。

半額の豚ロース切り身が手に入ったのでポークソテー

沖縄からお取り寄せしているうちなー塩ちゃんアメリカテキサスからのお土産のシーズニングをふってしばらく置いてから焼きました。

うちなー塩ちゃん×3個
久米島物産販売
久米島物産販売

牛もおいしいけれど、豚もおいしい~

牡蠣のオイル漬け、もったいなくてお客さん用に作り置きしてあったのですが、我慢できなくて出しちゃいました。

カキのオイル漬けのレシピは こちら に載せてあります。

ほうれん草とベーコンのクリーム煮。

しいたけと玉ねぎも入ってます。

ふるさと納税のお礼品、信州ハムのつるし燻りベーコン

かたまりをざっくり切って贅沢に使いました。

長芋のガーリックバター焼き。

中がサックリするように、表面だけこんがり焼きます。

生野菜サラダは自家製ドレッシングで。

キャンティー風万能自家製ドレッシングのレシピは → こちら

プランターのラディッシュが、葉っぱもおいしくてハマってます


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冷蔵しにゃいで

2017-01-18 | ■わんことにゃんこ

床暖房でぽかぽか

箱に「要冷蔵」って書いてあるけど冷蔵しにゃいでニャ


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ごちそうおつまみ

2017-01-17 | ■今日のメニュ~

お客さんでもないのにごちそうおつまみ晩ごはん。

天然ブリのお刺身

たくさん入ってて398円

国産ウナギが1000円で、いつもより安かったのでつい衝動買い。

大根と厚揚げとしらたきの煮物。

寒くておでんにしようと食材を買ってあったのが、お刺身やうなぎを買ってしまっために、煮物に変更。

レンコンと人参のきんぴら。

厚切りでサクサク

春菊の胡麻和え。

タコ入りサラダ。

タコも半額値下げ品が200円だったので、ついつい買ってしまいました。

お正月のなごり、手作りなます。

スーパーに行って安いものを見つけるとついどんどん買ってしまうのが悪い癖。

結局得したつもりで買いすぎてしまいます。

買い物に行かず、家にあるもので済ませるのが一番の節約といいますが、

仕事が休みの日の買い出しが、ストレス解消にもなっている今日この頃。

こういう時は、「こんなに外で食べたら大変家だと安上がり」と、考えるようにしています

 


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赤ちゃん

2017-01-17 | ■ひとりごと・メッセージ

ムスメのお友達が赤ちゃんを連れて実家に遊びに来ているというので、みんなでゾロゾロと会いに行きました

順番に交代で抱っこさせてもらいました。

ぷくぷくの手がかわいい~

なんにでも興味津々。

自分もムスメたちを抱っこしている時、髪の毛を容赦なくひっぱられたなーとか、突然反り返って顎に思い切り頭突きされたなーとか

いろいろとなつかしく思い出しました

赤ちゃんが一人いるだけで、みんなHAPPYな気持ちになります

大人たちとのお付き合いに疲れ果てて寝ちゃった赤ちゃん。

起きていても寝ていても、笑っていても泣いていても、かわいいかわいいとみんなにちやほやされる、シアワセな時代です

 


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鮭の減塩と麻婆ナス

2017-01-16 | ■ヘルシオ料理

北海道の鮭の切り身が安かったので買ってきました。

ヘルシオ減塩モードで凍ったまま焼いちゃいました

ヘルシオ→塩ざけ・塩さば→減塩する→3~4人分

実家の分のおかずも作ってるので8切れ一緒に焼きました。

ほどよく塩分が落ちてふっくらおいしく焼けました

前日に作った椎茸の肉詰めの種が残っていたので、麻婆ナスに使いました。

豚ひき肉のタネを唐辛子で炒めて、なすを加え、オイスターソース、みそ、みりんで味付けし、ナスに火が通ったらにらを加え、

ごま油を垂らしてさっと炒めて山椒をふって出来上がり~

小松菜と油揚げの煮びたし。

生野菜サラダとふるさと納税のお礼の品「信州ハム」つるし燻りももハム。

このももハム、とってもおいしかったけどこれでおしまい

生野菜サラダはキャンティー風手作りドレッシングで。

ベランダのプランターの種からりっぱに育ってくれたラディッシュが葉っぱも新鮮

食べたいときにチョコチョコ収穫できて便利です


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思い出横丁

2017-01-15 | ■お店:新宿・大久保・高田馬場・西武線

先日、新宿に出かけた帰りに、西口の「思い出横丁」に寄ってみました。

今は「思い出横丁」なんてこじゃれた名前が付けられていますが、つい今でも、あの「昔ながらの通称」が浮かんできてしまいます

所狭しと飲み屋さんばかりが軒をつらねています。

細い路地に入ると、まるでドラマのセットのように、赤ちょうちんが連なっています。

小さなお店ばかりで、トイレは共同です。 

どこもいっぱいで、3名で入れるお店がなかなかなくて、やっと1軒、焼き鳥屋さんをみつけて入店。

カウンターに肩を寄せ合って三人並んで座りました。

黒ラベルの瓶ビール。

お通しはひじき煮豆。

店頭の大鍋のモツ煮込みが気になってオーダー。

このちょこっとのモツ煮を3人でせこせこつまみました。

かつて西荻にあった「鳥安」を思い出します。

今はオール290円みたいな居酒屋さんが増えたので、この値段が安いのか高いのかよくわからなくなります

ここでもお店の方は外国の方でした。

焼き物も食べました。

大鍋の向こうに見えるお向かいのお店。

どこも満席です。

意外と、若い女性やカップルも多くてビックリ

激安なイメージな思い出横丁でしたが、三名でちょこっと飲んで食べて4500円。

新宿にしては安上がりなのでしょうが、西荻の「寅圭(とらよし)」や「戎(えびす)」の方がローカルなだけあってコスパはいいかも

やはりこれからは地元に戻ってから飲むのがイイネ!という結論に至ったのでした


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ツメキリキライ

2017-01-15 | ■わんことにゃんこ

大嫌いな爪切りタイム。

血が出た時は「ごめんごめん」じゃすまないニャ


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肉厚しいたけ肉詰めとしんじょう椎茸

2017-01-14 | ■ヘルシオ料理

 

肉厚しいたけをいただいたので、肉詰めとしんじょう椎茸を作りました。

形がきれいで量が少ないのと形がバラバラで量が多いのとどっちがいいか聞かれて迷わず後者。

双子ちゃんやら子持ちやらハート型やらいろんな肉厚しいたけがあって楽し~

ヘルシオまかせて調理→焼く で調理。 

ヘルシオでしいたけの肉詰めとしんじょう椎茸の作り方は → こちら

蒸し野菜もヘルシオで。

ヘルシオまかせて調理 → 蒸す で蒸した野菜はおいし~

煮物もヘルシオで。

ヘルシオで煮物は → こちら

鶏ハムとチーズ。

ふるさと納税のお礼の品「信州ハム」つるし燻りももハム

塩加減がちょうどよくて美味でした

 

生野菜サラダは自家製ドレッシングで。

キャンティー風万能自家製ドレッシングのレシピは → こちら

肉厚でジューシーな椎茸のおかげで、シアワセなおつまみ晩ごはんでした


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ロイズピュアチョコレート

2017-01-13 | ■注目^^おかし・パン・食品・飲料

職場スタッフの北海道土産 ロイズピュアチョコレート

結局これが一番おいしい~

仕事中にパクッと食べられる、ちょうどよいサイズです

今回はスイート&ミルク。

エクストラビターも美味しそう

【ROYCE’】ロイズ北海道銘菓 ピュアチョコレート エクストラビター 20枚 100g 1箱
ROYCE'(ロイズ)
ROYCE'(ロイズ)

 


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ワインのつまみ

2017-01-13 | ■今日のメニュ~

ワインにあうおつまみ晩ごはん。

まとめて下処理をして冷凍にしてあった家庭菜園の里芋の芋茎(ずいき)を豚肉と一緒にオリーブオイルで炒めました。

味付けは唐辛子、ケチャップ、塩コショウ。

芋がらのあく抜きのやり方は → こちら

きのこのガーリックバターソテー。

ピザ。

市販のピザに、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、チーズを増量。

いただきものの貴重なサラミとチーズ。

もったいなくてチビチビいただいています。

生野菜サラダ。

ここ数日、買い物に行く時間もとれず、ネットスーパーを受け取るのにも時間があわず、家にあるあり合わせですませることが多くなっています。

 

 

 


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