我が家でグリーンカレーランチ

今日は仕事はお休み

ママ友を誘って我が家でグリーンカレーランチをしました

昨夜、急に思い立ってお誘いしちゃいましたが

来てくれてありがと～

グリーンカレーペーストが半分残っていたので

いつか作ろうと思い

だいぶ前からタイ米もココナッツミルクも買っておいたのですが・・・

なかなか作らないまま時間が過ぎ・・・

本日ようやく実現です

かぼちゃサラダと作ってきてくれたポテトサラダも添えて

 

ナス、ピーマン、鶏肉、タケノコの水煮が入ってます

辛いけど何だかクセになる味ですよね～

グリーンカレーが初めての友達もいましたが

おいしいと言ってくれてよかった～

ランチの後は友達のお手製クッキーなどでティータイム

夕方集まることはあっても

こうして家で一緒にお昼を食べてゆっくりおしゃべりって久しぶりだったなぁ

またグリーンカレーが食べたくなったらお呼びしま～す