ひさびさスコーン

仕事が忙しかった時には、ゆっくりとお茶を飲むことすらできなかった日々。
何だかんだで１週間ほど休みをもらったので、日曜に久々のスコーンを作ったのです。

だけど、最近多少は涼しいとは言いつつも、やはり夏。
スコーンには「冷やしたバターを刻んで細か～く粉とすり合わせる」作業があるのですが、チマチマと作業してたら絶対暑くなる。
そしてウチにはフードプロセッサーなんて便利な神器はないのです。
バターも溶けていくし、汗もかきそう…。

手間がかかるのを考えると激しく億劫なので、今回は初めて、荒技を使ってみました。

「バターをレンジでチンして溶かし、まぜまぜ」

おお～、さすが早い♪

というワケで、できたのがこのスコーン。
いやまて、スコーンなのか？？

アイスティーを作って、一緒に食べてみました。
あ、意外と「スコーン」。

でも何だか、外側のサクサク生地がメロンパンみたいな味でした。なぜだ？
そして結局、予熱オーブン＋本焼きで部屋は暑くなったのでした…