半額で買った鳥モモ肉で 野菜たっぷりシチューを作りました〜
フライパンに バターとニンニク
小麦粉 適量 多めに入れると とろみが強くなる。4人分で 大さじ5杯程度。
チキンを入れて 小麦粉をまぶす様に。
小麦粉をここで焦がすと シチューが ブラウンになって またいいです。
チキンの表面の色が変わったら スープ(水とコンソメ)と ベーコンを入れる。
チキンを10分程煮る。
玉ねぎ じゃがいも 人参を入れて しばらく煮て
じゃがいもにあらかた火が通ったら 長ネギを入れて
こんな感じになったら ブロッコリを入れる。
牛乳を最後に注いで 塩胡椒で味を整えて
ホイ、出来上がり❣️
頂きます。
お一人様は これで ３日食いつなぐのです。